مشين کي استعمال ڪندي کاڌو ڪيئن تيار ڪجي

گئس ٽانڪي ۾ ٻارڻ ڊرائيور لاء کاڌي وانگر آهي: توهان ان کان سواء ڪٿي به نه ٿا سگهو. هڪ مڪمل ٽينڪ ۽ مڪمل پيٽ ڪار کي جاري رکندو. اسان مان گھڻا رڌ پچاءَ ۾ کائيندا آھيون يا ھلڻ دوران کائڻ لاءِ ڪڪڙ کڻندا آھيون، پر ڇا توھان کي خبر آھي ته توھان پنھنجي ڪار کي پچائڻ لاءِ استعمال ڪري سگھو ٿا؟ اتي ڪيترائي طريقا آھن ۽ جيتوڻيڪ خاص طور تي ٺهيل سامان ڪار سان گڏ پچائڻ لاء.

طريقو 1 مان 3: انجڻ جي گرمي سان پچائڻ

جيئن ئي توهان ڪار شروع ڪيو، انجڻ گرم ٿيڻ شروع ٿئي ٿي. توهان جي انجڻ سان پچائڻ، جنهن کي روڊ فرائينگ يا ڪار-ب-ڪئنگ پڻ چيو ويندو آهي، ان ۾ شامل آهي توهان جي انجڻ جي گرمي کي استعمال ڪرڻ لاءِ کاڌو تيار ڪرڻ. هن طريقي ۾، توهان انجڻ جي خليج ۾ کاڌو پچائڻ لاءِ دھشت جي چڪر مان پيدا ٿيندڙ گرمي استعمال ڪندا.

ڏند ڪٿا آهي ته انجڻ پچائڻ جي ايجاد ٽرڪرز طرفان ڪئي وئي هئي جيڪي گرم انجڻ جي بي ۾ سوپ جا کنڊ وجهي ڇڏيندا آهن. جڏهن هو پنهنجي منزل تي پهتا ته سوپ کائڻ لاءِ تيار هو.

• روڪنوٽ: اها سفارش نه ڪئي وئي آهي ته ڊبي کاڌي کي پچائڻ دوران اهو اڃا تائين جار ۾ آهي، ڇاڪاڻ ته اڪثر جار ۾ پلاسٽڪ لائنر هوندي آهي جيڪا کاڌي کي ڳري ۽ آلوده ڪري سگهي ٿي.

گهربل شيون

• المونيم ورق
• هلندڙ انجڻ سان گاڏي
• لچڪدار ڌاتو تار
• مان چونڊڻ لاء کاڌو
• فورسپس
• پليٽ ۽ برتن

قدم 1: کاڌو تيار ڪريو. جيڪو به توهان پسند ڪريو، ان کي پچائڻ لاءِ اهڙيءَ طرح تيار ڪريو جيئن توهان ڪنهن ٻئي پچائڻ واري طريقي لاءِ ڪندا.

مرحلا 2: ايلومينيم ورق ۾ کاڌو لپي.. تيار ڪيل کاڌي کي ايلومينيم ورق ۾ مضبوطيء سان لپايو. ورق جي ڪيترن ئي تہن کي استعمال ڪريو ان کي ڀڄڻ کان بچڻ ۽ ڊرائيونگ دوران پنھنجي کاڌي کي ڦوڪيو.

ڪيترن ئي تہن کي استعمال ڪرڻ سان پڻ کاڌي کي باقي وانپس مان خراب ذائقو چکڻ کان روڪيو ويندو.

مرحلا 3: انجڻ بي ۾ کاڌو رکي. ڪار کي بند ڪرڻ کان پوء، هود کي کوليو ۽ ورق سان ڍڪيل کاڌي کي مضبوط ڪرڻ لاء جڳهه ڳوليو. صرف انجڻ تي کاڌو رکڻ ڪم نه ڪندو - توهان کي کاڌي کي چڱي طرح پچائڻ لاء هڪ تمام گرم جاء ڳولڻ جي ضرورت آهي.

عام طور تي انجڻ بي ۾ سڀ کان وڌيڪ گرم جڳهه ايگزاسٽ مينفولڊ تي يا ويجھو هوندو آهي.

• ڪارڪنج: توهان جي ڪار هلندي هلندي ۽ هلندي هلندي، تنهنڪري توهان کي کاڌي کي جاءِ تي رکڻ لاءِ لچڪدار ڌاتوءَ جي تار جي ضرورت پوندي.

قدم 4: ڪار ڊرائيو. هود بند ڪريو، ڪار شروع ڪريو ۽ وڃو. انجڻ گرم ڪندو ۽ کاڌو پچائيندو.

جيترو وقت توهان ڊرائيو ڪيو، وڌيڪ چڱي طرح اجزاء تيار ڪيا ويا آهن.

مرحلا 5: تياري لاءِ ڊش چيڪ ڪريو. انجڻ کي پچائڻ بلڪل ڪا سائنس ناهي، ان ڪري ان کي ٿورو آزمايو وڃي. ٿوري دير ڊرائيونگ ڪرڻ کان پوءِ، روڪيو، ڪار بند ڪيو، هوڊ کوليو ۽ کاڌو چيڪ ڪيو.

موٽر ۽ ورق گرم ٿي ويندا، تنهنڪري کاڌ خوراڪ کي احتياط سان هٽائڻ ۽ معائنو ڪرڻ لاءِ چمڙا استعمال ڪريو. جيڪڏهن اهو نه ڪيو ويو آهي، ان کي ٻيهر ڳنڍيو ۽ جاري رکو. هن قدم کي ٻيهر ورجايو جيئن ڪيترا ڀيرا گهربل هجي.

• روڪ: جيڪڏهن توهان گوشت يا ٻيون خام کاڌو کائي رهيا آهيو، اهو ضروري آهي ته ان وقت تائين ڊرائيو ڪريو جيستائين اجزاء مڪمل طور تي پکا نه ٿين. توھان کي ضرورت پئجي سگھي ٿي ڊرائيو کي ڊگھو ڪرڻ لاء ھن کي گڏ ڪرڻ لاء. اهو طئي ڪرڻ لاءِ هميشه گوشت جو ترماميٽر استعمال ڪريو ته ڇا گوشت ذريعي پکايا ويا آهن.

قدم 6: پنهنجو کاڌو کائو. پڪ ڪرڻ کان پوءِ ته کاڌو تيار آهي، ان کي انجڻ جي دٻي مان ڪڍڻ لاءِ چمڙا استعمال ڪريو. پليٽ تي رکو ۽ هڪ گرم ڊش جو مزو وٺو!

طريقو 2 مان 3: ڪار جي جسم جي پينلن سان پچائڻ

تمام گرم ۽ ٿڌ واري ڏينهن تي، ڪار جي جسم جا ٻاهريون پينل 100 F کان مٿي ٿي سگهن ٿا. جڏهن ائين ٿئي ٿو، توهان انهن کي کاڌو پچائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهو ٿا ڄڻ ته توهان فرائنگ پين استعمال ڪري رهيا آهيو.

• ڄاڻ: باڊي پينل جو طريقو صرف کاڌي لاءِ مناسب آهي جهڙوڪ انڊا ۽ تمام ٿلهي ڪڪڙ گوشت يا ڀاڄيون. اهو طريقو وڏي کاڌن کي گرم نه ڪندو جتي اهي مڪمل طور تي پکايا ويندا آهن.

گهربل شيون

• پچائڻ جو تيل يا اسپري
• پچائڻ جا اوزار يا چمڙا
• مان چونڊڻ لاء کاڌو
• پليٽ ۽ برتن
• تمام صاف ڪار هڪ چمڪندڙ کليل ميدان ۾ پارڪ.

قدم 1: حب تيار ڪريو.. گاڏي تي هڪ لوڻ، سطح جي مٿاڇري کي ڳولهيو، جهڙوڪ هود، ڇت، يا ٽرن لڪ. هن مٿاڇري کي چڱي طرح ڌوئي ۽ سڪيو ته جيئن گندگي کاڌي ۾ نه اچي.

قدم 2: کاڌو تيار ڪريو. گوشت يا ڀاڄين کي جيترو ممڪن طور پتلي طور تي ڪٽيو. جيترو پتلي توهان کاڌي کي ڪٽي سگهو ٿا، تيز ۽ بهتر اهي پکا ڪندا.

مرحلا 3: کاڌي کي حب تي رکو.. پکڙڻ جي مٿاڇري تي سبزي جي تيل جي پتلي پرت کي لاڳو ڪريو يا اسپري ڪريو. پچائڻ جا اوزار يا چمڙا استعمال ڪندي، پکا کاڌي کي صاف پکڙڻ واري مٿاڇري تي رکو. ماني هڪدم پچڻ شروع ٿي ويندي.

مرحلا 4: تياري لاءِ ڊش چيڪ ڪريو. کاڌي کي احتياط سان معائنو ڪريو انهي کي پڪ ڪرڻ لاء اهو تيار آهي.

جيڪڏهن توهان گوشت کائي رهيا آهيو، اهو تيار آهي جڏهن ڪو به گلابي نه رهي. جيڪڏهن توهان انڊا ٺاهي رهيا آهيو، اهي تيار ٿي ويندا جڏهن اڇا ۽ زردي مضبوط هوندا ۽ نه وهندا.

• ڄاڻج: توهان جي ڪار جا باڊي پينل اسٽو تي فرائينگ پين جيترا گرم نه هوندا، تنهنڪري هن طريقي سان پچائڻ ۾ ان کان وڌيڪ وقت لڳندو جيترو توهان باورچی خانه ۾ پچائي رهيا آهيو. جيڪڏهن ڏينهن ڪافي گرم نه آهي، ته کاڌو بلڪل به نه کائيندو.

قدم 5: پنهنجو کاڌو کائو. هڪ دفعو کاڌو تيار ٿئي، ان کي باورچی خانه جي اوزارن سان ڪار مان ڪڍو، ان کي پليٽ تي رکو ۽ مزو ڪريو.

قدم 6: حب کي صاف ڪريو. اهو هڪ سٺو خيال آهي ته هوب کي صاف ڪرڻ کان پوء توهان مڪمل ڪيو وڃي.

گهڻو وقت تي تيل ڇڏڻ سان توهان جي ڪار جي رنگ کي نقصان پهچائي سگھي ٿو. کائڻ کان اڳ ائين ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جڏهن توهان کاڌي کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.

طريقو 3 مان 3: خاص سامان سان کاڌو پچائڻ

توھان چاھيو ٿا پنھنجي باورچی خانه سان گڏ رستي تي؟ ڪار ۾ پچائڻ لاءِ خاص طور تي ٺهيل خاص آلات جو هڪ عجيب قسم آهي. کاڌي کي ٿڌو رکڻ لاءِ فرج کي پيڪ ڪرڻ آسان آهي، پر جيڪڏهن توهان تمام ڊگهي سفر تي وڃي رهيا آهيو، ته ڪار فرج ۾ کاڌو تازو رهندو. اتي اسٽو، پين، گرم پاڻي جي ڪيٽل، ۽ پاپ ڪارن ٺاهيندڙ آهن جيڪي توهان جي ڪار جي 12-وولٽ پاور اڊاپٽر ۾ پلگ ان ڪندا آهن. هيمبرگر اوون لاءِ به هڪ تصوراتي ڊيزائن آهي جيڪو ايگزاسٽ پائپ ۾ ٺهي ٿو ۽ هيمبرگر کي ڪمال تائين آڻڻ لاءِ گرم نڪرندڙ گيس استعمال ڪري ٿو!

جڏهن اهو ڪار ۾ کائڻ لاء اچي ٿو، مڪمل رهڻ لاء گئس اسٽيشن تي جنڪ فوڊ تي ڀروسو ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي. اهي طريقا توهان کي توهان جي ڪار جي عام ڪمن کان ٿورو وڌيڪ استعمال ڪندي گرم ماني تيار ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا ته جيئن توهان جتي به آهيو ان تي ٻارڻ رهي سگهو ٿا.