باورچی خانه جي چاقو کي ڪيئن تيز ڪجي؟ چاقو کي صحيح طريقي سان ڪيئن تيز ڪجي؟

نون چاقو جو سيٽ ان جي تيزيء سان متاثر ڪري ٿو - اهي بغير ڪنهن مسئلي جي پتلي ڪاغذ کي ڪٽيندا آهن. بهرحال، بلڊ وقت سان گڏ سڪل ٿي ويندا آهن - پوء انهن کي نئين سان تبديل ڪري سگهجي ٿو، يا وڌيڪ اقتصادي ۽ ماحول دوستي، تيز ٿي سگهي ٿو. گهر ۾ چاقو ڪيئن محفوظ طور تي تيز ڪرڻ - ڇا استعمال ڪجي ۽ ڪيئن؟

ڪيئن چاقو کي پروفيشنل تيز ڪرڻ - ڇا استعمال ڪرڻ لاء؟

چاقو کي تيز ڪرڻ جو آسان طريقو اهو آهي ته هن مقصد لاءِ ٺهيل هڪ پروفيشنل اوزار استعمال ڪيو وڃي، يعني هڪ خاص چاقو تيز ڪندڙ. ڇا ضروري آهي، هي گيجٽ مختلف تبديلين ۾ ٿي سگهي ٿو: هيرن، آفاقي ۽ دستياب.

• هيرن جي چاقو تيز ڪندڙ

هڪ ڊگهو سامان جيڪو ڏسڻ ۾ هڪ ڊگهو برف جي محور وانگر آهي. هيرن جي چاقو تيز ڪرڻ وارو استعمال ڪرڻ تمام آسان آهي ۽ نه رڳو اهو يقيني بڻائي ٿو ته بليڊ آسانيءَ سان ڪٽجي ٿو، پر بغير ڪنهن وقفي ۽ نڪ جي مڪمل طور تي فليٽ رهي ٿو. هن قسم جي هڪ مثالي پيداوار رچرڊسن شيفيلڊ برانچ پاران پيش ڪيل آهي.

• عالمگير چاقو تيز ڪندڙ.

هڪ ننڍڙو باورچی خانه گيجٽ جيڪو هڪ تنگ U وانگر ٿي سگهي ٿو، خاص وکر ڪٽي آئوٽ سان. يونيورسل شارپنر سان باورچی خانه جي چاقو کي تيز ڪرڻ جو ذڪر ڪيل آرڪس سان گڏ بليڊ کي منتقل ڪرڻ تي مشتمل آهي. ماڊل تي مدار رکندي، اتي هڪ يا ان کان به چار نشان ٿي سگهي ٿو، جيئن Zwieger Visionary sharpener سان معاملو آهي. پوءِ انهن مان هر هڪ کي تيز ڪرڻ جي مختلف درجي سان ملندڙ جلندڙ آهي: پهرين سطح هڪ ابتدائي ڪم آهي جيڪو تمام خراب ۽ خراب ٿيل چاقو کي درست ڪري ٿو، ٻيو سطح چاقو کي سڌو ڪري ٿو ۽ ان کي V-شڪل ڏئي ٿو، ۽ ٽيون ان کي پالش ڪري ٿو ته جيئن اهو چمڪي ٿو ۽ تيز ٿئي ٿو ريزر وانگر. آخري ڪٽ serrated چاقو تيز ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

• دستي چاقو تيز ڪندڙ

سڀني تيز ڪرڻ واري سامان جو سستو. هڪ دستي چاقو تيز ڪندڙ عام طور تي ڪيترن ئي ڏهن زلوٽس جي قيمت تي مشتمل آهي ۽ هڪ ننڍڙو هينڊل ۽ هڪ "فائل" تي مشتمل آهي، جيڪو هڪ آرڪ ۾ مڙيل آهي - سڄي شڪل خط P يا D سان مشابهت رکي ٿي. اهو ڪم بليڊ کي ٻاهرئين طرف منتقل ڪرڻ تي مشتمل آهي. هڪ وکر عنصر جو، عام طور تي ٽنگسٽن ڪاربائيڊ جو؛ اهو معاملو آهي، مثال طور، اسٽالگسٽ برانڊ کان وڪٽر شارپنر جي صورت ۾.

باورچی خانه جي چاقو کي صحيح تيز ڪرڻ - چاقو جي زاوي کي تيز ڪرڻ

توهان جي چاقو جو تيز ڪرڻ وارو زاويه سڄي عمل ۾ بلڪل ضروري آهي جيترو صحيح شارپنر چونڊڻ. هڪ ڪم خراب ٿي سگھي ٿو غير اثرائتو ٿي سگهي ٿو، ڪابه پرواه ناهي ته توهان ڪيترو سٺو سامان استعمال ڪندا آهيو. گهر ۾، 20 کان 25⁰ تائين موڙ جو هڪ زاويه مناسب آهي. گهر ۾ ڇو“؟ ڇو ته چاقو جو پروفيشنل استعمال، مثال طور جاپاني شيف پاران ڪٽڻ جو مظاهرو ڪندي، وڌيڪ ذاتي طريقي جي ضرورت پوندي. هڏن جي ڪٽرن کي عام طور تي 40⁰ جي زاويه تي تيز ڪيو ويندو آهي، ۽ تمام تيز باورچی خانه جي چاقو کي تقريبا 17⁰ جي زاوي جي ضرورت هوندي آهي.

سڀ کان وڌيڪ ورهين وارو زاويو 25⁰ آهي، جيڪو ٻنهي سوالن جو جواب آهي ته مانيءَ جي چاقو کي ڪيئن تيز ڪجي ۽ شڪار، سرلوين، يا ڪاري چاقو کي ڪيئن تيز ڪجي. اهو پڻ آهي جيڪو عام مقصد تيز ڪندڙ عام طور تي پيش ڪن ٿا.

گھر جي طريقن ۾ چاقو ڪيئن تيز ڪرڻ - ڪھڙي شيءِ ڪم ۾ ايندي؟

جيڪڏهن توهان کي چاقو تيز ڪرڻ لاءِ هڪ خاص طريقي جي ضرورت آهي، ۽ هڪ پيشه ورانه چاقو تيز ڪرڻ وارو صرف انتظار ڪري رهيو آهي ته هڪ ڪوريئر کڻڻ ۽ توهان جي اپارٽمنٽ تائين پهچايو وڃي، گهر جي طريقن مان هڪ ڪوشش ڪريو. اهي مستقل حل نه آهن، تنهنڪري اهو صحيح سامان هجڻ جي قابل آهي، پر "نازڪ" حالتن ۾ اهي واقعي ڪارائتو ثابت ٿيندا آهن.

• ڪپ يا پليٽ سان باورچی خانه جي چاقو بابت خبردار

سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي هڪ سيرامڪ پيالو يا پليٽ تي چاقو تيز ڪرڻ. سڄي عمل جو جوهر برتن جي تري ۾ هڪ ٿلهي گول دائرو آهي. عام طور تي، اهو ٺاهيندڙ طرفان ڪنهن به وارنش يا رنگ سان ڍڪيل نه آهي، تنهنڪري مواد جي ٿلهي درجه بندي ننگي اکين کي نظر اچي ٿي، ان جي مهرباني، جڏهن پيالو ميز تي رکيل آهي ته ڦٽي نه ٿو. مٿي بيان ڪيل درجه بندي ۽ سيرامڪ جي لاڳاپيل سختي هن دائري کي چاقو تيز ڪندڙ جي مٿاڇري وانگر ٿورڙي بڻائي ٿي، ۽ جيڪڏهن ضروري هجي ته اهو ان جي نقل ڪري سگهي ٿو.

چاقو کي ان جي مدد سان تيز ڪرڻ لاءِ، بليڊن کي برتن جي ھن ٽڪريءَ سان گڏ، ھٿ جي پڇاڙيءَ کان بلڪل ڇٽيءَ تائين ھلايو وڃي. هر پنچ سان پاسن کي تبديل ڪريو. انهي حالت ۾، مٿي بيان ڪيل چاقو تيز ڪرڻ واري زاوي پڻ اهم ٿي ويندي.

• چاقو تيز ڪرڻ لاءِ پٿر جي ڏاڪڻ جو استعمال

اهو طريقو ساڳيو ڪم ڪري ٿو جيئن سيرامڪ برتن تي باورچی خانه جي چاقو کي تيز ڪرڻ. بهرحال، هن معاملي ۾، توهان هڪ پٿر سان ڊيل ڪيو ويندو. پٿر جي ڏاڪڻين ۾ پڻ عام طور تي اڻ پولش ٿيل پتلي پٽي هوندي آهي جنهن جي ڪنڊ سان گڏ ڪنهن نه ڪنهن حد تائين درجه بندي هوندي آهي ۽ هڪ تمام سخت ۽ پائيدار مواد هوندو آهي. هن جي مهرباني، انهن جي مدد سان، توهان ڪاميابيء سان اسٽيل بلڊ کي تيز ڪري سگهو ٿا. ٽيڪنڪ هڪ پيالو يا پليٽ جي صورت ۾ ساڳيو ٿيندو - توهان کي چاقو جي مناسب زاوي کي برقرار رکڻ گهرجي ۽ ان کي ٻنهي پاسن تي هڪجهڙائي سان منتقل ڪرڻ گهرجي.

• ڪاٺ جي چاقو کي تيز ڪرڻ هڪ پٿر جي دري تي

جيڪڏهن توهان وٽ گهر ۾ پٿر جون ڏاڪڻيون نه آهن، پر توهان وٽ هن مواد مان ٺهيل ونڊو سيلون آهن، توهان انهن کي استعمال ڪرڻ وقت مٿي ڏنل تجويزون لاڳو ڪري سگهو ٿا. سڄو عمل هڪجهڙائي آهي، ۽ ونڊو سلي جي تيز ڪنڊ کي تيز ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. تنهن ڪري توهان کي چاقو کي ساڄي زاويه تي رکڻ ۽ وقت بوقت پاسن کي تبديل ڪندي، بليڊ کي ان جي ڪنارن سان گڏ هلڻو پوندو. تنهن هوندي، هن کي ڌاتو، شيشي، يا پلاسٽڪ ونڊو سيل تي ڪوشش نه ڪريو.

جيڪڏهن توهان پنهنجي چاقو جي سيٽ کي تيز ڪرڻ جو بهترين طريقو ڳولي رهيا آهيو ۽ اڃا تائين هڪ نئين شارپنر جو آرڊر نه ڪيو آهي، اسان جي سيڪشن کي چيڪ ڪرڻ جي پڪ ڪريو هن سستي، ڪارائتي سامان لاءِ.