گوشت جي چکی - جنهن کي چونڊڻ لاء؟

جڏهن ته گوشت جي چکی هڪ خاص خاص سامان جو ٽڪرو آهي، اهو باورچی خانه ۾ مختلف غير متوقع طريقن سان استعمال ڪري سگهجي ٿو. ظاھر جي ابتڙ، اھو مفيد آھي نه رڳو گيسٽرونامڪ ادارن ۾، پر گھر ۾ پڻ - ڪڪڙ، گوشت، سور جو گوشت يا مختلف وينجن لاء ٻين اجزاء کي ڪٽڻ لاء. معلوم ڪريو ته توهان ان کي ڪيئن استعمال ڪري سگهو ٿا پچائڻ دوران ۽ ڇا ڏسڻ گهرجي جڏهن هڪ ريزر چونڊيو.

باورچی خانه ۾، ڪٽيل گوشت ڪيترن ئي مختلف وينجن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، بشمول. meatballs، meatballs، spaghetti bolognese ۽ گوبي رولز لاء هڪ بنيادي جزو جي طور تي. تنهن هوندي، پاڻ کي پيسائڻ ۾ تمام گهڻو وقت ۽ ڪوشش وٺندو آهي، جيستائين توهان وٽ توهان جي باورچی خانه ۾ صحيح سامان نه آهي. جيتوڻيڪ گوشت کي ڪٽي يا عمدي طور تي ڪٽي سگھجي ٿو، ڪجھ به خاص گوشت جي گرائنر جي ضمانت واري اثر کي تبديل نٿو ڪري سگھي.

گوشت گرائنڊر - اهو ڪيئن ڪم ڪندو آهي؟

هڪ معياري ريزر ڪيترن ئي حصن مان ٺهيل آهي، جن مان سڀ کان اهم آهي نام نهاد اسڪرول. اهو گھمندو آهي، جيڪو گوشت کي ڇڪڻ واري ميڪانيزم ڏانهن منتقل ڪري ٿو. اهو چاقو ۽ هڪ ڊسڪ تي مشتمل آهي جنهن جي چوڌاري تيز ڪنڊن سان سوراخ آهن. انهن مان گذرڻ سان، گوشت زمين جي شڪل ۾ بدلجي ٿو. ڪرم جو ڦيٿو موٽر جي عمل هيٺ هلي سگهي ٿو (جيڪو اليڪٽرڪ ميٽ گرائنڊر ۾ ٿئي ٿو) يا دستي طور تي گھميل هينڊل (دستي گوشت جي گرائنڊر ۾). في الحال، مارڪيٽ تي غلبو آهي برقي ڊوائيسز جيڪي توهان کي جلدي ۽ موثر طور تي پيس ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا خاص طور تي گوشت، پر وينجن لاء ٻيا اجزاء پڻ.

گوشت جي چکی ۽ گوشت جي چکی - ساڳي شيء؟

حقيقت ۾، ٻئي ڊوائيس ساڳئي اصول تي ڪم ڪن ٿا. Wilk ھڪڙو نالو آھي جيڪو وڏين سامان لاءِ رکيل آھي جيڪو صنعتي ۽ گيسٽرونومي استعمال لاءِ آھي. جديد ويلز جزوي طور تي خودڪار آهن. جيتوڻيڪ اصولي طور تي، هڪ بگھڙ ۽ گوشت جي گرائنڊر هڪ ٻئي کان مختلف نه آهن، سواء سائيز، نوز جي تعداد ۽ طاقت ۾. بگھڙ سڀني قسمن ۾ کٽي ٿو.

ڪهڙي گرائنڊر؟ اهم پيراگراف

سڀ کان اهم پيٽرولر جڏهن هڪ استرا چونڊڻ ۾ شامل آهن:

• mok,
• عملدرآمد مواد (وڌيڪ اسٽينلیس سٹیل عناصر، بهتر)
• pads جو تعداد.

گوشت جي چکی ۾ هڪ مفيد خصوصيت ريورس گيئر آهي، وڌيڪ پیشہ ور ڊوائيسز ۾ مليا آهن. اهو پڻ ڌيان ڏيڻ جي قابل آهي ته ڇا هي ماڊل مسلسل آپريشن لاء ٺاهيل آهي. گھڻا گوشت گرائنڊر، حتي جيڪي پيشيور گيسٽروناميءَ جي استعمال لاءِ ٺهيل آھن، مسلسل آپريشن لاءِ موزون ناھن. تنهن ڪري هر ڏهن کان پندرهن منٽن تائين توهان کي انجڻ کي ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ لاء ڊوائيس بند ڪرڻ گهرجي. تنهن هوندي به، هن لاء موزون ماڊل آهن - مثال طور، ROYAL CATERING RCFW 220PRO گوشت گرائنڊر.

گوشت جي گرائنڊر ۾ ڪهڙيون لوازمات هجڻ گهرجن؟

جڏهن هڪ گوشت گرائنڊر چونڊيو، توهان کي ان جي درخواست جي حد تي ڌيان ڏيڻ گهرجي. في الحال، مارڪيٽ تي تسلط آهي جديد ملٽي فنڪشنل ڊوائيسز جيڪي مختلف باورچی خانه جي سرگرمين لاءِ استعمال ڪري سگھجن ٿيون. انهي کي ممڪن بڻائڻ لاء، ٺاهيندڙن کي مختلف منسلڪات سان پنهنجن ريزرن کي ترتيب ڏيڻ.

• ريزر سر

گوشت mincers سان ليس ٿي سگهي ٿو، مثال طور، هڪ slicing يا dicing منسلڪ. اهو ان کي هڪ ورسٽائل باورچی خانه جو سامان بڻائي ٿو جيڪو مؤثر طريقي سان تبديل ڪري ٿو، مثال طور، هڪ سيارو روبوٽ. اهو سلاد ۽ مختلف سبزياتي وينجن تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ريزر صرف گوشت خورن لاءِ ناهي - سبزي ۽ ويگن پڻ ان کي استعمال ڪري سگهن ٿا.

• اضافي جا ٽوٽڪا

مشينن کي سنڀالڻ سان ترتيب ڏنل پڻ مختلف منسلڪات سان ليس ٿي سگھي ٿو. مثال طور، HENDI 210864 ماڊل، ننڍڙي گيسٽرونومي لاء ٺهيل آهي، جنهن ۾ ٽارٽي ٺاهڻ لاء منسلڪ شامل آهن، انهي سان گڏ مختلف قسم جا سسج. موڙ ۾، ايم ايم ايم ايم ايم-05 مشين خشڪ گوشت ۽ ڪٽيل جي پيداوار لاء نوزز سان ليس آهي. گهڻو ڪري نوز خريد ڪري سگھجن ٿيون، پر توهان کي ياد رکڻ گهرجي ته انهن کي ڊوائيس جي قطر سان ملائڻ گهرجي - ٻي صورت ۾ ان کي استعمال ڪرڻ ناممڪن ٿي ويندو.

ڏاڪڻ جي طاقت ڇا آهي؟

اهو پاسو جيڪو گهڻو ڪري ڊوائيس جي ڪارڪردگي کي طئي ڪري ٿو اهو آهي گوشت جي چکی جي طاقت. جيئن ته ٻين اوزارن سان، اهو واٽ ۾ اظهار ڪيو ويو آهي. 400 واٽ کان مٿي مشينون هاڻي مارڪيٽ تي معياري آهن. پيشه ورانه استعمال لاءِ ٺهيل گوشت گرائنڊر اڪثر ڪري اعليٰ طاقت رکن ٿا. مثال طور، HENDI 282199 ولف، ننڍي گيسٽرونومي لاء مثالي، 750 واٽ جي طاقت آهي.

گوشت جي چکی ۾ ٻيو ڇا ٿي سگهي ٿو؟

گوشت جي چکی ۾، توهان مختلف قسم جي وينجن تيار ڪرڻ لاء ٻين شين کي پڻ ڪاميابي سان پيس ڪري سگهو ٿا. اهو اڪثر ڪري استعمال ڪيو ويندو آهي هڪ متبادل جي طور تي هڪ بلينڊر ڇاڪاڻ ته اهو گهربل، گهٽ نرم استحڪام حاصل ڪري سگهي ٿو. مثال طور، اهو هڪ بهترين خيال آهي ته اڳ ۾ ڀريل مرغن کي گوشت جي گرائنر ۾ فلافيل ۾ پيس. اپريٽس ۾ ماس گرائونڊ هڪجهڙائي ۾ نڪرندو آهي، ۽ ساڳئي وقت اهو تمام گهڻو نه لٺندو آهي، جيڪو اڪثر ڪري ٿو جڏهن ملائڻ.

هڪ گوشت جي گرائنڊر ڪجهه ڪنفيڪشنري لاءِ اٽو پيسڻ لاءِ پڻ سٺو آهي. توهان ان کي استعمال ڪري سگهو ٿا لذيذ شارٽ بريڊ ڪوڪيز ٺاهڻ لاءِ. ڪجهه مشينون خاص nozzles سان ليس آهن پيداوار جي هن قسم جي تياري لاء ٺهيل. جديد مشين کي استعمال ڪندي، توهان پڻ لذيذ ميوو ۽ سبزي جو رس تيار ڪري سگهو ٿا. توھان ڳولي سگھوٿا جوسر اٽيچمينٽ شامل آھي SENCOR SMG سان.

گوشت جي چکی هڪ مفيد اوزار آهي جيڪو توهان جي باورچی خانه ۾ توهان جي امڪانن کي وڌائيندو. اسان جي صلاح تي عمل ڪريو ۽ توهان ضرور ضرور هڪ ڊوائيس ڳوليندا جيڪو توهان جي ضرورتن کي پورو ڪري ٿو. توهان کي اليڪٽرڪ ريزر چونڊڻ جي ضرورت ناهي - ٿي سگهي ٿو توهان هڪ کلاسک دستي ريزر لاءِ چونڊيندا؟ هي روايتي cuisines لاء هڪ بهترين انتخاب آهي.

AvtoTachki Pasions بابت وڌيڪ ملندڙ مضمون گھر ۽ باغ واري حصي ۾ ڳولهي سگهجن ٿا.