تڪڙو ناشتو جيڪو توهان کي سڄي ڏينهن لاء توانائي ڏيندو

قطع نظر ته اسان ڪار، سائيڪل، پبلڪ ٽرانسپورٽ ذريعي ڪم تي وڃون ٿا يا ڪمري ۾ وڃون ٿا ۽ ڪمپيوٽر جي سامهون ويهندا آهيون، اسان کي هڪ مهذب ناشتي جي ضرورت آهي. ناشتو نه صرف غذائيت پسندن جي گهرج آهي، پر ڏينهن جي خوشگوار شروعات ۽ توانائيءَ ۾ واڌارو پڻ آهي.

/

هلندي هلندي ناشتو

ڪيترائي ماڻھو ناشتي جي گھٽتائي کي وقت جي گھٽتائيءَ جو سبب قرار ڏين ٿا. ان دوران، توهان هڪ ڏينهن اڳ هڪ بهترين ناشتو تيار ڪري سگهو ٿا. مثال؟

رات جو دال

مرکب:

• 2 چمچا دليا
• 1 چمچ flaxseed
• لذيذ ۽ ڀاڄيون
• کير / دہی

جار ۾ 2 چمچا دليا، 1 چمچ فليڪس سيڊ، توهان جي پسنديده خشڪ ميون ۽ نٽ کي هڪ جار ۾ رکو (بچيل جام، nutella، يا نٽ مکھن سان گڏ جار بهترين ڪم ڪن ٿا). ٽھڪندڙ پاڻي وجھو ته جيئن اھو اجزاء کان اٽڪل 3 سينٽي مٿي آھي. اسان جار بند ڪريو ۽ ان کي صبح تائين ميز تي ڇڏي ڏيو. صبح جو، ان ۾ کير / دہی / هڪ چمچو جام يا مونگ پھلي جو مکڻ شامل ڪريو. مزيدار ناشتو گڏ ڪريو ۽ مزو ڪريو. ڪجهه اناج کي فوري طور تي ڪيفير يا کير سان ڀريو ويندو آهي - اهو انهن لاء سٺو اختيار آهي جن جي هاضمي سسٽم ليڪٽوز جي صبح جي دوز سان حساس نه آهي.

ٻيو ناشتو جيڪو اسان هڪ ڏينهن اڳ تيار ڪري سگهون ٿا پينڪڪس آهي. اسان پنهنجي پسنديده پينڪڪس کي ڀاڄيون ٿا، انهن کي ٿورو وڏو ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيون. صبح جو اسان ان کي ٽوسٽر ۾ وجھو ۽ ڪيڪ ڪريو - ذائقو شاندار آھي. تجربيڪار ماڻهن لاءِ صلاح: پينڪڪس کي منجمد ڪري سگھجي ٿو ۽ پوءِ فريزر مان سڌو ٽوسٽر ۾ وجھي سگھجي ٿو.

پينڪڪس ڪيئن پچائڻ؟

مرکب:

• 1 پيالو سادو اٽو
• سوڍا
• بيڪنگ پائوڊر
• وينلا کنڊ
• 2 هڻڻ
• 1¾ پيالو مکڻ
• مکڻ جو ڳاڙهو ٿيندو

 1 1/2 پيالو ڪڻڪ جو اٽو 2 چمچ بيڪنگ پائوڊر ۽ 1/4 چمچ بيڪنگ سوڊا سان ملايو. وينلا کنڊ جو 1 چمچ شامل ڪريو. هڪ الڳ پيالي ۾، گڏ ڪريو 2 انڊا، 1 3/4 پيالو مکڻ ۽ 50 گرام ڳريل ۽ ٿڌو مکڻ. اسان ٻنهي پيالن جي مواد کي گڏ ڪريون، پر هڪجهڙائي وارو آو نه ٺاهيو - صرف اجزاء کي گڏ ڪريو ته جيئن اهي گڏيل آهن. سڪل فرائينگ پين ۾ 2 منٽن لاء ٻنهي پاسن تي ترايو.

ان کي ڪيئن منجمد ڪجي؟ اهو بهتر آهي ته بيڪنگ پيپر کي فريزر ۾ شيلف تي رکڻ ۽ ان جي مٿان هڪ ٻئي جي اڳيان پينڪڪس کي ترتيب ڏيو. هڪ دفعو منجمد، انهن کي هڪ ٿانو ۾ رکو.

ساس ۾ پڪل انڊا؟ يقيناً! شاشوڪا کي به تيز ڪري سگهجي ٿو ۽ ساس هڪ ڏينهن اڳ تيار ڪيو وڃي، ۽ صبح جو انڊا کي وري گرم ڪري فرائي ڪريو. اهو ڪرڻ جو آسان طريقو ڇا آهي؟

جلدي "شڪشوڪا"

مرکب:

• 2 هڻڻ
• لہسن جا 2 لونگ
• ڪٽيل ٽماٽن جو 1 پيالو
• ½ مٺي مرچ
• گم
• زميني مرچ
• مٽيءَ جو داڻو
• گانڌي
• خدمت ڪرڻ لاء parmesan پنير

 ٿلهي ڪٽيل پياز کي هڪ پين ۾ تري جيستائين نرم. 2 پيالا لونگ لونگ، 1 1/2 چمچ جيرا، 1 چمچ پسي دھنيا، 1 چمچ دار چینی، ۽ 1/2 چمچ لوڻ شامل ڪريو. 30 سيڪنڊن لاءِ ڪٽ ڪريو، 1/2 ڪٽيل مرچ ۽ 1 کنڊ ڪٽيل ٽماٽا شامل ڪريو. ابل تي آڻيو ۽ 5 منٽن لاء گھٽ گرمي تي ڀڄڻ. ذائقو لوڻ سان موسم. صبح جو، اڌ ساس کي پين ۾ گرم ڪريو، 2 انڊا شامل ڪريو ۽ گھٽ گرمي تي 5 منٽن تائين فرائي ڪريو (اڇا ڳاڙھو ڪرڻ گھرجي). ڪٽيل دالي سان خدمت ڪريو. جيڪڏهن توهان مساليدار ذائقو پسند ڪريو ٿا، توهان ٽماڪن ۾ 1/2 چمچ مرچ مرچ شامل ڪري سگهو ٿا. اسان باقي ساس کي فرج ۾ ڇڏي سگھون ٿا ۽ ان کي 5 ڏينهن اندر استعمال ڪري سگھون ٿا (توهان ان کي پاستا ۾ شامل ڪري سگهو ٿا ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ ان کي تازو گرٽيل پرميسن پنير سان اسپري ڪري جلدي ڊنر ڪري سگهو ٿا).

هلندي هلندي هڪ ٻيو سادو ۽ لذيذ ناشتو آهي اسڪرامبل ٿيل انڊس سان ايواڪاڊو ۽ مونگ پھلي. آواز ٿورڙي، ۽ اهو سچ آهي - اکين جي جھٽ ۾ پکا، ۽ بهترين ڊائننگ روم مان ناشتي وانگر ذائقو. مکڻ ۾ هڏن کي ڦوڪيو، لوڻ ۽ مرچ سان ڇڪيو. پڪي (ڏاڍي اهم!) ايوڪاڊو اڌ ۾ ڪٽي ۽ پليٽ تي رکي، هلڪو ليم جو رس ۽ ڪٽيل مونگ پھلي سان اڇلايو. هڪ تازي بيگل يا croissant سان بهترين خدمت. اسان هن کي تماڪ ٿيل سالمن جو هڪ ٽڪرو ڏئي سگهون ٿا ۽ محسوس ڪريون ٿا ته اسان کي آچر جي صبح جو ٿورو وقت آهي.

انجڻ جو خيال

ناشتي لاء هڏيون هڪ کلاسک آهن. اهو ڪيترن ئي شڪلن ۾ پيش ڪري سگهجي ٿو - ڇڪيل هڏيون، ڇڪيل هڏيون، نرم، وياني انداز، ٽي شرٽ. شاندار اسڪريبلڊ انڊس کي ڪيئن پچائڻ؟ اسڪرامبل ٿيل انڊا پچائڻ سڀ کان وڏي کاڌ خوراڪ جي چيلنجز مان هڪ آهي، ڇاڪاڻ ته هر ڪنهن وٽ پنهنجو مثالي نسخو هوندو آهي - ڪنهن کي پسند ڪندو آهي فلفي اسڪريبلڊ ايگز، جنهن ۾ اڇيون فلف جهڙيون هونديون آهن، ٻيا سٺا ڪٽيل انڊا پسند ڪندا آهن جيڪي خشڪ مادو وانگر هوندا آهن، ڪنهن کي لوز پروٽين پسند هوندا آهن. ۽ هڪ مشڪل سان ڪٽيل زردي. ھڪڙي ھوٽل ۾، اسڪريبل ٿيل انڊس ۾ ڳجھي جزو 36٪ ڪريم آھي.

مڪمل اسڪريبل ٿيل انڊا

مرکب:

• 2 هڻڻ
• 4 چمچ ڪريم / XNUMX/XNUMX پيالو کير جو
• مکڻ جو هڪ چمچو

لوڻ جي هڪ چيچ ۽ ڪريم جا 4 چمچ ٻن انڊن ۾ شامل ڪيا ويا (کير کي ڇڏي ڏنو ويو). سڀڪنھن شيء کي چڱي طرح هڪ ڪانٽو سان ماريو ويندو آهي، ۽ پوء پگھلي مکھن ۾ تريل. خدمت ڪرڻ کان اڳ، مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو گرم آمليٽ تي رکيل آهي، جيڪو ان تي ڳري ٿو ۽ ذائقو وڌائيندو آهي، گلن جي لوڻ (فلور ڊي سيل) ۽ تازو پيالو مرچ سان ڇڪيو.

انهن لاءِ جيڪي ٿورڙي هلڪي ذائقي کي ترجيح ڏين ٿا، کير سان ڀريل ٻرندڙ انڊا ڀرپور آهن. هڪ گلاس ۾ 2 انڊا رکو، 1/4 پيالو کير شامل ڪريو ۽ ڪانٽو سان لوڻ جي هڪ چيچ سان تقريبا 90 سيڪنڊن لاء. پوءِ پگھريل مکھن ۾ وجھو، مسلسل ھلندو رھيو.

ويني انڊس

اهي انڊا آهن جيڪي شيشي يا جار ۾ اُبليا ويندا آهن (ياد رکو ته گلاس کي گرميءَ جي مزاحمتي هجڻ گهرجي). هڪ گرم گلاس ۾ 2 آنا ٽوڙيو، مکڻ جو هڪ ٽڪرو شامل ڪريو ۽ لوڻ سان ڇڪيو. اُبلندڙ پاڻيءَ جي هڪ لوڻ واري برتن ۾ ان کي وجھو ته جيئن پاڻي اڌ گلاس/ فريم تائين پهچي. پچايو جيستائين انڊا اڇا سيٽ ٿين، 3 کان 5 منٽ. وياني انڊس جڙي ٻوٽي جي مکڻ سان مزيدار ٿين ٿا (ڪپ ٿيل واٽر ڪرس، پارسلي يا بيزل شامل ڪريو، مکڻ ۾ لوڻ جو هڪ چمچو ۽ ٿڪايو).

منهنجا ٻار "هفتي جي آخر ۾" آنا پسند ڪن ٿا. اسان انهن کي سڏيندا آهيون ڇاڪاڻ ته اسان وٽ صرف هفتي جي آخر ۾ انهن کي پچائڻ جو وقت آهي. ان کي ڪيئن ٺاهيو؟

انڊا ”هفتيوار“

• 2 هڻڻ
• سامون / هيم جو ٽڪرو
• 1 چمچو ڪريم 36%
• سائو پياز / ڊيل

 تياري سادو آهي - توهان کي صرف صبر جي ضرورت آهي ڪم جي نتيجن جي انتظار ۾. اهي انڊا آهن جيڪي تماڪ ٿيل سامون يا هيم سان فريم ۾ پڪل آهن. ان کي ڪيئن تيار ڪرڻ؟ تندور کي 200 درجا سينس تائين گرم ڪريو. مکڻ سان گڏ ٺهيل ٺڪرايو. تري تي سامون جو هڪ ٽڪرو يا هيم جو هڪ ٽڪرو رکو. 2 آنن ۾ بيٽ ڪريو، محتاط رھيو ته زردي نه ڀڃي. مٿي تي 1٪ ڪريم جو 36 چمچو وجھو. 12-15 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو (انڊيءَ جو ڪنارو سخت پڪل ٿيندو، ۽ وچ ۾ ٿورڙو جيلي جهڙو؛ جڏهن اسان پروٽين کي تنور مان ڪڍنداسين، ته پروٽين ”ان ۾ لهي ويندي“). تندور مان هٽايو، اسڪيلين يا ڊيل سان ڇڪيو (يا ان کي ڇڏي ڏيو جيڪڏهن ٻار اهو پسند نه ڪن).

سالمن جي انڊن کي ليمن بٽرڊ ٽوسٽ سان پيش ڪري سگھجي ٿو (2 چمچ نرم مکڻ جا چمچا ٿوري ليمن جي زيسٽ سان ملايا ويا) ۽ هيم انڊا لوسن جي مکڻ واري ٽوسٽ سان سٺيون آهن (4 چمچ نرم مکڻ جي 1 نچوڙي لونگ لونگ ۽ هڪ چٹکي لوڻ سان ملايو).

ٻارن لاء صحتمند ناشتو

ٻار رنگ برنگي ناشتو ۽ واقف ذائقو پسند ڪن ٿا. ڪڏهن ڪڏهن اهي ڪجهه ڀاڄين کي ناپسند ڪن ٿا، اهي باجرا يا دليا جي نظر ۾ پنهنجي نڪ کي ڇڪيندا آهن، انهن جي پسنديده کاڌا آهن. هڪ اهم ترين سبق جيڪو Szkoła na Widelcu فائونڊيشن مون کي سيکاريو آهي اهو آهي ته هر کاڌي سان گڏ ٽيبل تي رنگين ڀاڄين سان ڀريل پليٽ رکڻ. ٻارن کي ڀاڄين تائين پهچڻ تي مجبور ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي جيڪڏهن اسان اهو پاڻ ڪريون. اهو ضروري آهي ته پليٽ ۾ مختلف ڪٽيون آهن - ڪڪڙ، گاجر، مرچ، ڪوهلرابي، ريڊش، ٽماٽا. ٻارن کي ڊش جي خدمت ڪرڻ کان اڳ، اچو ته ڀاڄين جي خدمت ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

ناشتي بابت ڪيئن؟ يقينا بهترين ناشتو پینڪن جون (جنهن لاءِ هن ناشتي جي ترڪيب پوئين پيراگراف ۾ ملي سگهي ٿي). انهن کي مونگ پھلي جي مکڻ، قدرتي دہی، انب يا ناشپاتيءَ کي ٿوري پاڻيءَ ۾ اُبالي ڪري پيش ڪري سگھجي ٿو.

iنيري ٻير سان گڏ دليا هي پڻ هڪ سٺو خيال آهي. دليا جا 3 چمچا پاڻيءَ سان اُڇليو ته جيئن ان کي 1/2 سينٽي ميٽر مٿي ڍڪي، ابل تي آڻيو. کير يا قدرتي دہی ۽ ميوو سان گڏ خدمت ڪريو.

ناشتو ڪرڻ جو بهترين طريقو جaika مرچ جي هڪ سلائس ۾ تريل تريل (صرف مرچ کي پار ڪريو، پين ۾ پيپريڪا جو هڪ ٽڪرو وجھو ۽ انڊا کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ معمول وانگر فرائي ڪريو). paprika جي بدران، اسان هن لاء هڪ خاص ٺهيل استعمال ڪري سگهون ٿا. ٻارن کي پڻ پيار آهي پڪل انڊا - جيڪڏهن اسان هڪ هٿ سان وجھڻ کان ڊڄون ٿا ۽ ٻئي سان موڙي، اسان هڪ ننڍڙو رستو وٺي سگهون ٿا ۽ هڪ خاص فارم استعمال ڪري سگھون ٿا پڪل انڊس لاء. بس هن ٺهيل ۾ هڪ آنو وجھو ۽ ھڪڙو وڏو انڊا حاصل ڪرڻ لاءِ پين ۾ ٿورو پاڻي وجھو.

آسٽريا جي آمليٽس، جنهن کي ڪائيسرچمارن سڏيو ويندو آهي، پڻ تمام سوادج آهي.

آمليٽ Kaiserschmarn

مرکب:

• 3 هڻڻ
• 4 چمڪندڙ مکڻ
• 1 چمچ وينلا کنڊ
• 1 پيالو اٽو
• 1/3 ڪشمش (اختياري)
• خدمت ڪرڻ لاءِ پائوڊر کنڊ / ايپل موس

3 آنا اڇا ڦاٽي جيستائين جھاگ ٿين، هڪ پاسي رکي. هڪ ٿانو ۾ 3 زردي، لوڻ جو هڪ چمچو، 3 چمچ پگھلي مکڻ، 1 چمچ وينلا کنڊ. آهستي آهستي اٽو (1 پيالو) ۽ کير (1 پيالو) شامل ڪريو. ويھڻ تائين جيستائين اجزاء گڏ ٿين. هڪ چمچ استعمال ڪندي، اڇو اڇو شامل ڪريو ۽ آسانيء سان سڄي ڪاميٽي کي گڏ ڪريو. هڪ فرائينگ پين ۾ مکڻ جو 1 چمچ گرم ڪريو. آمليٽ ۾ وجھو ۽ وچولي گرميءَ تي فرائي ڪريو (جيڪڏھن ٻارن کي پسند اچي ته 1/3 پيالو ڪشمش شامل ڪريو).

اٽڪل 5 منٽن کان پوء، چيڪ ڪريو ته آمليٽ تري تي ڀورو آهي ۽ مٿي تي نشان لڳل آهي. کنڊ جي 1 چمچ سان گڏ ڪريو. ڪيڪ مٿان ڦيرايو ۽ ان کي کنڊ جي هڪ ٻي چمچ سان ڇڪيو. آمليٽ کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ٽوڙڻ لاءِ اسپاتولا يا ٻه ڪانٽو استعمال ڪريو. پين ۾ کنڊ جو 1 چمچو شامل ڪريو، ۽ آسانيء سان آمليٽ جي ٽڪرن کي ڦيرايو، ٻئي 2 منٽن تائين فرائي ڪريو جيستائين کنڊ ڪارملائيز ٿي وڃي.

آئسنگ شوگر ۽ ايپل سوس سان ڀريل خدمت ڪريو.

جڏهن ٻارن لاء ناشتو تيار ڪرڻ، اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته اجزاء مان هڪ آهي سڄو اٽو (ماني، پينڪڪ، پائي، ٽارٽيلا)، ٿورڙي پروٽين جي پيداوار (پنير، سسج، انڊا پيٽ، انڊا، ڇڪيل هڏا) ۽ ڪجهه ڀاڄيون. ٻار رنگن سان پيار ڪندا آهن، پر اهي هميشه تجربا ڪرڻ نٿا چاهين. هن سان گڏ ڪجھ به غلط ناهي - اهو ضروري آهي ته اسان سڄو ڏينهن کائو، ۽ نه رڳو صبح جو.

کنڊ سان ڀريل ناشتي جي اناج کي وسارڻ جي ضرورت ناهي، پر انهن کي محدود هجڻ گهرجي - ٿي سگهي ٿو توهان انهن کي ناشتي لاءِ ڪنهن ڏينهن تي کائي سگهو ٿا جڏهن اٿڻ انتهائي مشڪل هجي يا موڪل واري ڏينهن تي. ان جي بدران، اسان ٻارن کي قدرتي چانور يا مکڻ جو دليو پيش ڪندا آهيون، جنهن تي اسان کيلا يا سيب سلائسون ڪٽيندا آهيون. جيڪڏهن اهو واقعي ڏکيو آهي ته اسان لاء صبح جو ڪجهه سٺو پچائڻ، اچو ته ان کي شام جو ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو - اسان جو جسم اسان جي مهرباني ڪندو.

لذيذ طعام لاءِ وڌيڪ خيال ملي سگھن ٿا سيڪشن ۾ I cook for AvtoTachki Pasions!

تصوير جو ذريعو: