شيرين اڳ ۾ ئي، يا ڇا جي خدمت ڪرڻ لاء اڻڄاتل مهمانن کي
منهنجي خانداني گهر ۾، هڪ بند الماري ۾، هميشه مختلف مٺين سان ڀريل هڪ ڪرسٽل پيالو هوندو هو - منهنجي ماءُ ان کي گهمڻ وارن جي صورت ۾ رکندي هئي. فون ڪالن ۽ حيران ڪندڙ دورن جي وقت ۾، جلدي مٺاڻ جي ترڪيبون هٿ ۾ اچي سگهن ٿيون؟
/
تقريبن هرڪو پنهنجي اچڻ جو اعلان ڪندي، جلدي ڊيسٽس مڪمل طور تي تبديل ڪري ڇڏيو آهي جنهن ۾ اهي ظاهر ٿيندا آهن. اڄ اهي مهمان نه، پر ٻارن ۽ اسان جي طرفان متاثر ٿيا آهن. جمعي جي رات هڪ غير معمولي جادو آهي جيڪو توهان کي مٺي شيءِ جي طلب ڪري ٿو، شايد چڱي طرح ڪيل ڪم لاءِ انعام جو هڪ لاشعور روپ. تنهن ڪري اسان ڪوشش ڪري رهيا آهيون ته ڪجهه اهڙي شيءِ سان گڏ اچي جيڪا ٻارن لاءِ مٺي ۽ اسان لاءِ صحتمند هجي.
هرڪو صحتمند مٺايون ٺاهڻ چاهي ٿو، پر هرڪو انهن کي کائڻ چاهي ٿو. اسان جي خاندان ۾ هڪ شيء آهي جيڪا مڪمل طور تي صحتمند ناشتي جي دائري کان ٻاهر آهي، پر هرڪو ان سان پيار ڪندو آهي. ٽافي ۽ جام سان waffles. مان waffles جي جادو کي بيان نٿو ڪري سگهان، پر ٿي سگهي ٿو ته اهو صرف مٺي جو هڪ شاندار ميلاپ ۽ هڪ تمام نازڪ بحران آهي. اسان وافلز کي ڪئنڊ ڪيمڪ سان تبديل ڪريون ٿا، متبادل طور تي گھر جي جام يا بليڪ ڪرنٽ جام سان. اچو ته اسان جي نئين ڳولها استعمال ڪريون - ڪيڪ کي سجاڻ لاء هڪ اسپاتولا، جنهن جي مهرباني، جام مڪمل طور تي پکڙيل آهي بغير وافل جي سطح کي نقصان پهچائڻ کان سواء. اسان تازو استعمال ڪيو مونگ جو مکڻ، بادام مکڻ، ۽ راسبي جام ٽافي جي بدران. اسان بچيل ٽافي استعمال ڪريون ٿا دنيا جي سڀ کان آسان ۽ تمام زوال پذير ڊيزرٽ کي تڪڙو ورزن ۾ - بنوف. مسڪرپون سان ٽافي کي 1: 1 جي تناسب ۾ ملايو. هڪ پيالي جي تري ۾ 1 هضمي بسڪيٽ کي ڪٽيو، هڪ چمچو مسڪرپون ٽافي شامل ڪريو ۽ ڪيلي جي سلائسن سان گارنش ڪريو. هي شيرين تيار ڪرڻ ۾ 5 منٽن کان گهٽ وقت وٺندو آهي.
لڪڻ سان ڪيڪ اسٽينڊ. ڪيڪ، ڪوڪيز ۽ پيسٽري لاء مثالي
اسان جي ڏندن جي ڊاڪٽر اسان کي سيکاريو ته هڪ مٺاڻ ڪيئن ٺاهيو ته ڪو به ڏندن جو ڊاڪٽر منع نه ڪندو. ڪجھ انب کي ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو، انھن کي پاڻي سان ڀريو، الائچي ۽ دار چینی سان گڏ ڪريو. ڍڪيو جيستائين ٿورڙو نرم ٿئي. 1 چمچ ٿلهي قدرتي دہی ۽ ڪٽيل پستا سان گڏ ڪريو. گرم انب آهن ايپل پائي جو صحتمند نسخو، جنهن کي وڌيڪ زوال واري ورزن ۾ اوٽمل ڪوڪيز تي خدمت ڪري سگهجي ٿو. اهو صرف ضروري آهي ته اهو احتياط سان ڪيو وڃي - شيشي کي وسيع ۽ صاف هجڻ گهرجي، ۽ تہه واضح طور تي ظاهر ٿيڻ گهرجي. ساڳئي ڏندن جي ڊاڪٽر اسان جي ٻارن کي رئي جي ماني کائڻ لاءِ سيکاريو هو ٿلهي ڪٽيل انب سان گڏ دار چینی، جيڪا انهن لاءِ هڪ صحتمند ۽ قابل قبول مٺاڻ بڻجي وئي.
چاکليٽ هر صورتحال کي بچائيندو آهي. چاکليٽ راسبري سان پيار ڪندو آهي ۽ ٻيهر پيار ڪندو آهي. هي شوق ڪيترن ئي طريقن سان استعمال ڪري سگهجي ٿو. انھن مان آسان raspberries سان برائوني - پاڻي جي غسل ۾ 2 ڊارڪ چاڪليٽ بار کي 1 ڪعب مکڻ سان گڏ ڪريو. ٿڌي ڪاميٽي ۾، ½ پيالو کنڊ، 1 پيالو اٽو ۽ 6 انڊا شامل ڪريو. اسان کي گڏ ڪرڻ کان اڳ ملايو. بيڪنگ شيٽ تي وجھو، مٿي تي 1 پيالو رسبري رکو ۽ تقريبا 30 منٽن تائين 180 درجا تي بيڪ ڪريو. براونيءَ جو هڪ ڊيلڪس ورزن بغير رسبري جي پڪل آهي، پر خدمت ڪئي وڃي ٿي گرم رسبري سان - ميون کي ساسپين ۾ وجهي، ٿوري پاڻيءَ سان ڍڪيو ۽ 3 منٽن لاءِ ڍڪيو، جيستائين اُنهن جو رس نڪرجي ۽ ڌار ٿي وڃي. ٻي راسبي شيرين راسبري ۽ پگھلي چاکليٽ سان ويپ ڪريم آهي. اهو ڪافي آهي ته گلاس جي تري تي راسبري وجهي، مٿي تي پاؤڊر کنڊ سان ڪڪڙ ڪريم وجهي ۽ ڳريل چاکليٽ وجھي. گھر جي چاکليٽ پڊنگ raspberries سان گڏ هڪ تمام جلدي مٺاڻ آهي. ٻه پيالو کير سان گڏ 3 چمچ ڪوڪو، 3 چمچ کنڊ ۽ 2 چمچ آلو اٽو. دار چینی جو هڪ چمچو شامل ڪريو. مرکب کي ساسپين ۾ وجھو ۽، مسلسل ھلائيندي، ھڪڙو ابل آڻيو. سلاد جي ٿانون جي تري ۾ راسبري رکو ۽ ان تي پڊنگ وجھو. هر پڊنگ جي چوٽي تي، توهان کير چاکليٽ جو ڪعب وجهي سگهو ٿا، جيڪو شاندار طور تي ڳري ٿو.
tiramisu اطالوي ڪلاس پڻ اسان کي بچائي سگهي ٿو جڏهن غير متوقع مهمان دروازي تي آهن. آسان ترين نسخي ۾، اسان اطالوي ڪوڪيز کي ٽوڙيو ۽ انهن کي شيشي جي تري تي رکون، احتياط سان ڪافي ۽ اميريٽو جو مرکب وجھو. شامل ڪريو mascarpone پائوڊر کنڊ ۽ yolks سان ملايو (جردي کان سواء محفوظ اختيار). ڪوڪيز تي ماسڪرپون پکڙيل، ڪوڪو پائوڊر سان ڇڪيو ۽ خدمت ڪريو.
ڊريسٽس جن کي اسين بيگناهه ناشتي جي طور تي درجه بندي ڪرڻ پسند ڪندا آهيون cocktails ۽ smoothies. عام طور تي پولش ۾ ميوو يا ميوو ۽ کير سان گڏ سڀني ميوو کي صرف ڪاڪٽيل سڏيو ويندو هو، پر جڏهن کان ڪاڪٽيل بارٽينڊرز طرفان شامل ڪيا ويا آهن، ٻوليء جي صورتحال ڪجهه تبديل ٿي وئي آهي. اڄ، اسان انهن کي وڌيڪ "smoothies" سڏين ٿا. نرم ميوو، دہی، کير يا جوس عظيم smoothie بنياد آهن. ڪاڪ ٽيلز اسٽرابيري، راسبري، بلو بيري، بلو بيري، ڪيلا، ايپل، ناشپاتيون ۽ پلمس لاءِ خدائي تحفو آهن، زندگي کان ٿورو ٿڪل آهي. ڪڪڙ ۾، انهن کي بي عيب چمڪندڙ ۽ حتي چمڙي سان لالچ نه ڪرڻ گهرجي. بنيادي طور تي، توهان ڪنهن به ميوو کي بلينڈر ۾ وجهي سگهو ٿا. اسان جي ٻارن جي پسنديده نسخي ۾ آم، ڪيلا، الائچي ۽ قدرتي دہی شامل آهن. بالغن جي پسندن ۾ ايپل جو رس، پالڪ (ٻه پيالو لاءِ هڪ مٿو)، ليمن جو رس، 1 چمچ فلڪسسيڊ، ۽ هڪ ڪيلا شامل آهن. Flaxseed smoothie کي مزيدار بڻائي ٿو ۽ اسان جي پيٽ جو خيال رکي ٿو. شايد ميوي جي موجودگي جي ڪري، اسان ڪڪڙين کي معصوم ناشتي وانگر علاج ڪرڻ پسند ڪندا آهيون، پر اهي مڪمل طور تي مٺي ڊريسٽس آهن. خاص طور تي جڏهن هڪ ڊگهو گلاس ۾ هڪ ڊگهو چمچ ۽ هڪ نامياتي اسٽري سان گڏ ٿلهي پيسٽ يا ڪاغذ مان ٺهيل آهي.
ڪتاب پڙهي
تڪڙو ڊريسٽس تخليقي پچائڻ کان وڌيڪ ڪجھ به نه آهن، بچيل شيون لاء نوان حل ڳولڻ، ۽ شارٽ ڪٽ ڪيئن کڻڻ جو اندازو لڳائڻ. جيڪڏهن اسان انهن کي خوبصورت شيشي يا سلاد جي ٿانون ۾ پيش ڪندا آهيون، ڪو به اندازو نه ڪندو ته اهي خدمت ڪرڻ کان صرف هڪ لمحو اڳ اسان جي هٿن مان نڪري ويا آهن. اهو قيمتي آهي ته چاڪليٽ جو پيالو يا گريبان لڪايو وڃي ٿورڙي نظر واري شيلف تي - اهو ڪم اچي سگهي ٿو جڏهن توهان گهٽ ۾ گهٽ ان جي توقع ڪريو.
