اليڪٽرڪ اسٽو برنر ڪيترو گرم ٿئي ٿو؟

هن آرٽيڪل ۾، مان وضاحت ڪندس ته هڪ برقي اسٽو برنر ڪيترو گرم ٿي سگهي ٿو.

اليڪٽرڪ اسٽوون کاڌي کي گرم ڪرڻ لاءِ شعلن جي بجاءِ ڪوئل، سيرامڪ يا شيشي جي مٿاڇري جو استعمال ڪن ٿا. توھان جي برقي اسٽو جي درجه حرارت جي حد کي سمجھڻ ضروري آھي ان جي ڊگھي عمر ۽ ڪارڪردگي کي يقيني بڻائڻ لاءِ.

تڪڙو جائزو: معياري برقي اسٽو تي پچائڻ لاءِ درجه حرارت جون حدون:

• جيڪڏهن وڌ ۾ وڌ درجه حرارت تي مقرر ڪيو وڃي ۽ اڪيلو ڇڏي وڃي، هڪ وڏو برنر عنصر 1472 ° F کان 1652 ° F تائين پهچي سگهي ٿو.
• جڏهن سڀ کان وڌيڪ درجه حرارت تي سيٽ ڪيو وڃي ۽ اڪيلو ڇڏي وڃي، ننڍڙو برنر عنصر 932 ° F کان 1112 ° F تائين گرمي پد تائين پهچي سگهي ٿو.

مان هيٺ وڌيڪ تفصيل ۾ ويندس.

توهان جو برقي اسٽو ڪيترو گرم ٿي سگهي ٿو؟

1472°F ۽ 1652°F

گرمي وڌندي رهندي جيستائين ڪا شيءِ بجليءَ جي ڪنڊ مان گرميءَ کي پري نه ڪري. جيڪڏهن رهجي ويو ته، برقي اسٽو 1652 ° F (900 ° C) تائين گرمي پد تائين پهچي سگهي ٿو. هي گرمي هڪ اهم باهه جو خطرو بڻجي سگهي ٿو.

معياري برقي اسٽو تي پچائڻ لاء درجه حرارت:

• جيڪڏهن وڌ ۾ وڌ درجه حرارت تي مقرر ڪيو وڃي ۽ اڪيلو ڇڏي وڃي، هڪ وڏو برنر عنصر 1472 ° F کان 1652 ° F تائين پهچي سگهي ٿو.
• جڏهن سڀ کان وڌيڪ درجه حرارت تي سيٽ ڪيو وڃي ۽ اڪيلو ڇڏي وڃي، ننڍڙو برنر عنصر 932 ° F کان 1112 ° F تائين گرمي پد تائين پهچي سگهي ٿو.

برقي اسٽو جي درجه حرارت جي حد

گھٽ شدت

پين ۾ هلڪو بلبل جڏهن باهه گهٽ گرمي تي آهي.

سوپ، ساس، اسٽو ۽ اسٽو اڪثر ڪري ٽڪرائي گرمي پد تي پکايا ويندا آهن. عام طور تي 180 ۽ 190 درجا فارنهائيٽ جي وچ ۾.

گهٽ بلبل ۽ گهٽ اٿڻ جي ڪري، ابلڻ جي ڀيٽ ۾ گهٽ تيز آهي، پر اڃا به ڪافي گرمي آهي ته وينجن جي ذائقي کي ملائي.

گھٽ سطح جي جوڙجڪ

ٿلهي ۾ ڪڪڙ، سور جو گوشت، لٺ ۽ ڪنهن ٻئي قسم جي گوشت کي سست پچائڻ لاءِ، گهٽ گرمي بهتر آهي، جيڪا اليڪٽرڪ برنر تي اٽڪل 1-3 آهي.

اهو پڻ تيز ابلڻ لاء مناسب آهي.

عام طور تي گھٽ درجه حرارت 195 ۽ 220 درجا فارنهائيٽ جي وچ ۾ آهي.

وچولي سيٽنگ

وچولي درجه حرارت تي پچائڻ بهترين آهي، عام طور تي وچ ۾ 220- ۽ 300 درجا فارنهائيٽ. ڀاڄيون، بشمول ٽماٽا، پياز، بروڪولي، ۽ پالڪ، ۽ وچولي مٿاڇري تي سيٽ ڪريو.

وچولي-اعلي سيٽنگن تي درجه حرارت عام طور تي 300 کان 375 درجا فارنهائيٽ تائين. اهو گوشت، ڊونٽ ۽ ٻين ڪيترن ئي وينجن کي پچائڻ لاء مثالي آهي.

اعلي سطحي سيٽنگ

عام طور تي، اعلي سيٽنگ جي وچ ۾ آهي 400 ۽ 500 درجا فارنهائيٽ. اهو کاڌو پچائڻ لاءِ مثالي آهي جنهن لاءِ اعليٰ گرمي پد جي ضرورت هوندي آهي، جيئن گرم تيل ۾ فليٽ بريڊ کي ترڻ يا گوشت جو ڪڪڙ. حرارت جي ڪنٽرول جي لحاظ کان گئس اسٽووز کان برقي اسٽو ڇا فرق آهي؟

اليڪٽرڪ اسٽوز بمقابله گيس اسٽووز - درجه حرارت جي ماڊل

گئس اسٽو جي برعڪس، برقي اسٽووز کي گرمي پد کي ڪنٽرول ڪرڻ جو هڪ خاص طريقو آهي. اليڪٽرڪ ڪرنٽ کي طاقت ڏئي ٿو بهترين برقي هاب.

عام طور تي، ڪرنٽ هڪ بيميٽل ذريعي وهندو آهي جيڪو گرمي محسوس ڪندو آهي ۽ گرمي پد جي ترتيب جي لحاظ سان کليل ۽ بند ٿي ويندو آهي. bimetal پٽي تڏهن کلي ٿي جڏهن ان جو گرمي پد اڳواٽ مقرر ڪيل سطح کان مٿي ٿي وڃي ٿو، برنر ڏانهن برقي ڪرنٽ جي گذرڻ کي روڪي ٿو. اهو بند ٿي ويندو آهي جڏهن درجه حرارت اڳئين مقرر ڪيل سطح کان گهٽجي وڃي ٿي، موجوده کي گذرڻ جي اجازت ڏئي ٿي.

ٻئي طرف، برنر کي گيس جي فراهمي جي شرح کي گيس اسٽو تي ڪنٽرول نوب ذريعي ڪنٽرول ڪيو ويندو آهي. برنر وڌيڪ گرمي پيدا ڪري ٿو جڏهن وهڪري جي شرح وڌيڪ آهي ۽ ان جي برعڪس.

ڇا ٿيندو جڏهن ڪوئل وڌيڪ گرم ٿي وڃي

جڏهن توهان برقي برنر تي گرمي پد کي گهٽايو ٿا ته ڪوئلي جي بجلي بند ٿي ويندي آهي. هڪ دفعو مطلوبه درجه حرارت تي پهچي ويو آهي، هوب ان کي ڳوليندو ۽ ان کي برقرار رکڻ لاء ڪوئل ٻيهر ڦيرايو. ان کان پوء ڪوئل ان طاقت کي وقتي طور تي چڪر ڪندو، مسلسل گرمي برقرار رکڻ لاء.

جڏهن اليڪٽرڪ ڪوڪ ٽاپ جو ڪوئل تمام تيز گرمي پد کي برقرار رکي ٿو، ته ڪجهه غلط ٿي وڃي ٿو ڇو ته برقي وهڪري صحيح طريقي سان نه ٿو هلي.

جڏهن ائين ٿئي ٿو، لامحدود سوئچ جيڪو بجليءَ جي مقدار کي ڪنٽرول ڪري ٿو ڪوئل ڏانهن وڃڻ عام طور تي صحيح ڪم نٿو ڪري.

ڇا سبب آهي ته ڪجهه برقي اسٽو ٻين جي ڀيٽ ۾ تيز گرمي ڪرڻ لاء؟

گرميءَ جو قسم هڪ اسٽو پيدا ڪري ٿو ۽ ان جي جلندڙن جي ماپ اهو طئي ڪري ٿو ته اها ڪيتري گرمي پيدا ڪري سگهي ٿي.

گرمي جو ذريعو

اليڪٽرڪ برنر جي گرمي جي شرح ان تي منحصر ڪري ٿي جيڪا گرمي پيدا ڪري ٿي. اليڪٽرڪ اسٽو ٻن قسمن جي گرمي پيدا ڪري ٿو: ڪنويڪيشن ڪوئل ۽ تابڪاري گرمي. تابڪاري گرمي پيدا ٿئي ٿي برقي اسٽو ذريعي لڪيل برقي مقناطيس مان انفراريڊ تابڪاري جي ڪري. اهو تيزيء سان گرمي پيدا ڪري ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو هوا کي گرم نٿو ڪري. ٻئي طرف، روايتي ڪنڊن ٻنهي هوا ۽ وينجن کي گرم ڪن ٿا. گرميءَ جو هڪ اهم مقدار ضايع ٿي ويندو آهي جيئن پيدا ٿيندڙ گرمي ٻنهي کي گرم ڪرڻ واري سامان ۽ ڀرپاسي جي هوا کي گرم ڪري ٿي.

نتيجي طور، روايتي برقي ڪوئلي اسٽو اڪثر ڪري تيز گرمي اوون جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ سستي سان گرم ڪن ٿا.

سائيز برنر

برقي اسٽو لاءِ مختلف برنر سائز موجود آهن. ٻين وٽ گھٽ پاور برنر آھن ۽ ڪن وٽ آھن ھاء پاور برنر. برنر ننڍي سطح واري علائقي سان برنر جي ڀيٽ ۾ وڏي سطح واري علائقي سان وڌيڪ گرمي پيدا ڪري ٿو.

نتيجي طور، وڏا برنر ننڍا ننڍا کان تيز تيز ٿين ٿا.

هيٺ ڏنل اسان جي ڪجهه مضمونن تي هڪ نظر وٺو.

• ڇا ٿيندو جيڪڏهن توهان برقي اسٽو کي ڇڏي ڏيو
• اليڪٽرڪ اسٽو تي 350 ڇا آهي؟
• برقي اسٽو لاء تار جي ماپ ڇا آهي

وڊيو لنڪ

اليڪٽرڪ اسٽو برنر گهٽ سيٽنگ تي لال گرم ٿي ويندو آهي