ڪيڪ بغير بيڪنگ - بهترين ترڪيبون ۽ سمارٽ پيٽرن!

هڪ بسڪوٽ تي بيڪري کان سواء ڪيڪ؟ يا شايد ڪوڪيز؟ آسان ۽ لذيذ ڪيڪ لاءِ ڪجهه خيالن کي ڏسو جيڪي توهان تندور مان ٺاهي سگهو ٿا.

/crastanddust.pl

سادي نو-بيڪ فليٽ بريڊز لاءِ ترڪيبون مختلف حالتن ۾ ڪم اينديون آهن: جڏهن مهمان درٻار تي اچڻ وارا آهن، جڏهن تندور اسان جي فرمانبرداري ڪرڻ کان انڪار ڪري ٿو، ۽ آخرڪار، جڏهن اهو تمام گرم آهي، ڄڻ ته تنور تمام آهي. چوڌاري. . ڪجهه ڊريسٽس تمام سادو ۽ جلدي تيار ڪرڻ وارا آهن. ٻين کي يا ته وڌيڪ وقت تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي يا وقت سخت ڪرڻ لاءِ. هتي سڀ کان وڌيڪ لذيذ ڪيڪ ڪيڪ ترڪيبون آهن!

بسڪيٽ تي پچائڻ کان سواء ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو؟ 

ڪوڪيز بي بي ڊيسٽس لاءِ هڪ بهترين بنياد آهن. سڀ کان وڌيڪ خوبصورت نظارا مکڻ، وينلا ۽ ڪوڪو بسڪوٽ مان ٺهيل ڪيڪ آهن. ڪيڪ لاء مرکب مختلف ذائقن جو ٿي سگهي ٿو: وينلا، چاکليٽ، فنڊنٽ يا حلوا. هن شيرين کي تيار ڪرڻ ۾ هڪ مشڪل وقت آهي - ڪاميٽي پاڻ هڪ ڪلاڪ جي چوٿين لاء ٺهيل آهي، ۽ هر شيء 10 منٽن کان وڌيڪ نه هوندي آهي. بهرحال، انهن ڪيڪ کي فرج ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن جي ضرورت آهي ڪوڪيز کي نرم ڪرڻ ۽ ڪاميٽي جو ذائقو وٺڻ لاء.

مون وٽ بيسڪيٽ ڪيڪ جي ھڪڙي ترڪيب آھي جنھن کي مان پنھنجي پينٽري جي حالتن ۽ وسيلن سان مطابقت پيدا ڪريان ٿو. توهان ان مان گهٽ ۾ گهٽ 4 مختلف ڪيڪ ٺاهي سگهو ٿا - وينلا، چاکليٽ، شوقين ڪريم يا حلوا سان. وينلا، فينڊنٽ ۽ حلوا ڪريم تيار ڪرڻ لاءِ، اسان کي وينلا يا ڪريم جي ذائقي سان پڊنگ جي ضرورت پوندي. چاکليٽ ماس چاکليٽ جي پڊنگ مان بهترين تيار ڪئي وئي آهي. ڪريم ۾ شامل ڪريو، ذائقي جي لحاظ کان، حلوا، چاڪليٽ، فج، يا ڪجھ به شامل نه ڪريو جيڪڏھن توھان وينلا ڪريم سان ڪيڪ ٺاهڻ چاھيو ٿا. جيڪڏهن توهان تمام مٺي ڊريسٽس پسند نه ڪندا آهيو، مان توهان کي جام سان ڪريم جي مٺي کي ٽوڙڻ جي صلاح ڏيان ٿو - حلوا راسبري سان گڏ، چاکليٽ سان گڏ، ۽ ڪرنٽ سان گڏ ڀڄڻ. 200 ml جي مقدار سان جام جو هڪ برتن ڪافي کان وڌيڪ آهي.

هڪ بسڪوٽ تي پچائڻ کان سواء ڪيڪ - ترڪيب 

مرکب:

• 500 گرام ڪوڪيز
• 600 ملي کير
• کنڊ جو 1 / 3 گلاس
• چونڊيل پائوڊر جا ٻه پيڪيج
• مکڻ جو ڳاڙهو ٿيندو
• 200 گرام اضافي: حلوا، ڊارڪ چاکليٽ يا فج.
• 100 ML 36 کریم٪
• 100 گرام ڳاڙهو چاکليٽ، ٽڪر ۾ ٽوڙيو
• اختياري: جام جو پيالو

اسپنج ڪيڪ تيار ڪرڻ لاءِ، اسان کي 500 گرام ڪوڪيز ۽ 24 سينٽي ميٽر x 24 سينٽي ميٽر جي مولڊ جي ضرورت پوندي. مولڊ کي ڪلنگ فلم سان ڍڪيو ۽ ان ۾ ڪوڪيز کي رکو ته جيئن ان جو هيٺيون حصو بڻجي.

500 ml کير کنڊ سان گڏ هڪ ساسپان ۾ اڇو. باقي 100 ملي ليٽر هڪ مگ ۾ وجھو ۽ ان ۾ وينلا يا چاڪليٽ پڊنگ جا ٻه پيالا وجھو. مرکب کي ساسپين ۾ وجھو ۽، مسلسل ھلائيندي، کڏ کي ابل تي آڻيو. ورق سان ڍڪيو ته جيئن اهو کڏ جي چوٽي کي ڇڪي (ته جيئن رڍن جي چمڙي اڳتي نه وڌي). ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو.

مکڻ کي مکسر سان هلايو جيستائين اهو ڦڪو ٿي وڃي. شامل ڪريو 1 چمچو ٿڌو پڊنگ، 1 چمچ پسيل حلوا/ گليل چاڪليٽ/ فونڊنٽ ۽ ملايو. اسان ڪوڪيز کي جام جي پتلي پرت جي صورت ۾ پکڙيل آهي، جيڪڏهن استعمال ڪندي، ڪريم جو 1/3 ڍڪيو. ڪوڪيز سان ڍڪيو، جام سان چکڻ، ڪريم سان گڏ ڪريو. ورجايو جيستائين اجزاء ختم ٿي وڃن.

تيار ٿيل ڪيڪ کي چاکليٽ آئسنگ سان گڏ ڪريو. آسان طريقو اهو آهي ته 100 ملي ليٽر 36 سيڪڙو ڪريم کي ساسپين ۾ اُباليو ۽ 100 گرام کان وڌيڪ ڊارڪ چاڪليٽ کي ٽڪرا ٽڪرا ڪري ڇڏيو. چاکليٽ ۽ ڪريم کي ملايو جيستائين هڪ هم جنس ماس ٺهي وڃي، جنهن کي پوءِ اٽي تي اڇلايو وڃي.

اسان پنهنجي نون بيڪ ڪيڪ کي ڪٽيل چاڪليٽ، نٽ، منجمد خشڪ رسبري، پسيل حلوا سان سينگاريو، يا ان کي صرف ڀرڻ سان ڇڏي ڏيو. اسان ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء فرج ۾ رکون ٿا.

بسڪيٽ تي پچائڻ کان سواء ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو؟ 

ڪوڪيز تي سادي tiramisu - ترڪيب

مرکب:

• ڊگھي بسڪيٽ جو پيڪ
• اسپريسو جو 1 پيالو
• 200 ML 36 کریم٪
• 5 چمچ پائوڊر کنڊ
• بيئر mascarpone جو 1 پيڪيج

ڊگھي ڪوڪيز نان بيڪ ڪيڪ لاءِ ڀرپور جزو آهن. سڀ کان وڌيڪ مشهور مان هڪ آهي tiramisu. مان سمجهان ٿو ته تراميسو جي سڀني اختيارن مان، مون کي تمام آسان پسند آهي، بغير شراب ۽ هڏين جي. بس خريد ڪريو Ladyfingers ڪوڪيز جو هڪ پيڪ. انهن کي هڪ مستطيل پين جي تري تي رکو يا ٽڪر ۾ ٽوڙيو، مضبوط ڪافي سان ڇڪيو (توهان ايسپريسو ڪري سگهو ٿا، يا توهان صرف فوري ڪري سگهو ٿا). هڪ ميڪر ۾ 200 مليل 36% ڪريم کي مضبوط فوم ۾ ڪٽيو، 5 چمچ پاؤڊر کنڊ ۽ 1 پيسٽ مسڪرپون پنير شامل ڪريو. اسان پنيس کي ڪوڪيز تي پکڙيل، ڪوڪيز جي ايندڙ پرت کي ترتيب ڏيو، ان کي ڇڪيو ۽ ان کي ڪريم سان چکو. خدمت ڪرڻ کان اڳ مٿي تي ڪوڪو کي ڇڪيو.

tiramisu لاءِ هڪ بهترين آپشن آهي tiramisu with lemon curd and beziques. ليمن سان مضبوط چانهه ۾ ڪوڪيز کي ڇڪيو. وائپڊ ڪريم ۽ مسڪرپون ۾ 3 چمچا ليمن جو دڙو شامل ڪريو. تراميسو جي چوٽي کي ڪوڪو سان نه ڇڪايو ويندو آهي، پر ڪٽيل ميرنگيو سان. جيڪڏهن توهان ان ۾ تازو راسبري شامل ڪريو (صرف ان کي ڪريم جي چوٽي تي رکو)، توهان کي هڪ بهترين ڊريسٽس حاصل ڪيو.

بيڪنگ کان سواء براؤنز ڪيئن ٺاهيو؟ 

توھان تصور ڪري سگھو ٿا گھڻا ڪون بيڪ ڪيڪ، جن ۾ ٿڌي چيزڪيڪ کان وٺي. تنهن هوندي به، بيڪنگ کان سواء brownies تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. هن جو پيش ڪيل ڪيڪ تمام چاڪليٽي آهي. توھان شامل ڪري سگھو ٿا نٽ، تازو رسبري، ناريل، انار جا ٻج، مٺي ميوو. جيڪو اسان سوچي سگهون ٿا. ترڪيب پڻ انتهائي سادو آهي.

آسان نه بيڪ براؤني ريسيپي

مرکب:

• 140 گرام ڪوڪو بسڪوٽ
• 70 ml پگھل مکڻ
• جسماني ڳڪو چاکليٽ
• 300 ML 36 کریم٪

140 گرام ڪوڪو بسڪيٽ ٽوڙيو. 70 ملي ميٽر پگھريل مکڻ ۾ وجھو ۽ ان کي بلينڊر ۾ ملايو. جيڪڏهن توهان وٽ بلينڊر نه آهي، هڪ رولنگ پن يا شيشي جي بوتل استعمال ڪريو ڪوڪيز کي مٽي ۾ ڪٽڻ لاء، انهن کي ڳري مکڻ جي پيالي ۾ گڏ ڪريو ۽ ملايو.

نتيجو ماس کي هٽائڻ واري فارم جي تري تي رکو يا tartlets لاء فارم. 300 گرام ڊارڪ چاکليٽ کي ٽوڙيو ۽ ٿانو ۾ وجھو جتي اسان ان کي ملائي سگھون ٿا. چاڪليٽ کي 300 ml اُبلندڙ 36% ڪريم سان گڏ ڪريو ۽ ملايو جيستائين هڪجهڙائي وارو ماس نه ٺهي.

هاڻي اسان وٽ ٻه آپشن آهن. ڪاميٽي ۾ اضافو شامل ڪريو ۽ پليٽ ۾ وجھو. اسان کي praline جھڙي brownies حاصل. آپشن ٻه: چاکليٽ ماس کي ٿڌو ڪريو، ۽ پوءِ ان کي هڪ منٽ لاءِ مکسر سان ماريو جيستائين فلفي ماس ٺھي، جيڪو اسان ڪوڪيز تي لاڳو ڪيو. جيڪڏهن اسان هڪ شاندار چاکليٽ ڪيڪ حاصل ڪرڻ چاهيون ٿا، ڪاميٽي کي ڪوڪيز تي رکون ۽ مٿي تي سجدو ڪريو.

بيڪنگ کان سواء ڪيانا ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو؟ 

اسان ڪيلي جي ڪيڪ کي نم، خوشبودار ٽڪرا دار چینی جي اشاري سان ۽ مٺي ڪريم جي سخي حصي سان ڳنڍيندا آهيون. تندور جي غير موجودگيء ۾ اهڙي پائي هڪ پين ۾ ٺاهي سگهجي ٿي. اهو هڪ تمام سادو طريقو ناهي - توهان کي هڪ نان اسٽيڪ پين، صبر ۽ بيڪري / فرائينگ جي وچ ۾ آٽي جي وڏي حصي کي ڦيرائڻ جي صلاحيت جي ضرورت آهي. بهرحال، اثر شاندار آهي. هڪ پين ۾ هڪ کلاسک ڪيانا ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو؟

بيڪنگ کان سواء ڪيانا ڪيڪ - ترڪيب

مرکب:

• 2 ڪيانا
• 2 هڻڻ
• کير جو XNUMX / XNUMX پيالو
• XNUMX/XNUMX پيالو مکڻ
• 2 پيالو اٽو
• 1 چمچو دارچيني
• ¾ ٽي اسپون بيڪنگ سوڊا
• ½ چائے جو چمچ بيڪنگ پاؤڊر
• لوڻ جو پنچ

اسان کي لڳ ڀڳ 23-25 ​​سينٽي ميٽر جي قطر سان هڪ پين جي ضرورت پوندي. 2 ننڍڙا، ڏاڍا پڪل ڪيلا هڪ ٿانوءَ ۾ اُبالو جيستائين گود ٺهي. 2 آنا شامل ڪريو، 1/4 پيالو کير، 1/4 پيالو مکڻ. هڪ ٿانو ۾، 2 پيالو اٽو، 1 چمچ دار چینی، 3/4 چمچ بيڪنگ سوڊا، 1/2 چمچ بيڪنگ پائوڊر، ۽ لوڻ جو هڪ چمچو. ڪيانا ۽ گڏ ڪرڻ لاء اٽو شامل ڪريو. چڱي طرح ملايو.

هر شيء کي پين ۾ وجھو. اسان کي گھٽ گرميء تي رکون ٿا، ڍڪڻ سان ڍڪيو ۽ 20 منٽن لاء ڍڪيو. هن وقت کان پوء، اسان پين کي ڳوليندا آهيون. اسان هڪ وڏي پليٽ وٺي، ان سان گڏ پين کي ڍڪيندا آهيون ته جيئن پليٽ جي تري کي ڏسي سگهجي. پليٽ کي مضبوطيءَ سان ڦيرايو ته جيئن اٽو پليٽ تي هجي. ڪيڪ مٿي تي پڪل نه ٿي سگھي. تنهن ڪري، احتياط سان اٽو کي اڻ ڄاتل پاسي سان پين ڏانهن منتقل ڪريو ۽ ٻئي 7 منٽن لاء تري. اهو ٿي سگهي ٿو ته ڪيڪ پڪل آهي - هڪ لٺ سان چيڪ ڪريو. پوء اسان انهن کي فوري طور تي خدمت ڪري سگهون ٿا.

بيڪنگ کان سواء Banofey - ترڪيب

مرکب:

• 140 گرام ڪوڪيز
• 70 ml پگھل مکڻ
• ¾ ٽافي جا ڪين
• 3 ڪيانا
• 150 ML 36 کریم٪
• 2 چمچ پائوڊر کنڊ
• سجاڳي لاء چاکليٽ

هڪ ٻيو وڏو ڪو-بيڪ پائي جو طريقو banoffee آهي. اهو ڪرڻ تمام آسان آهي. 140 گرام هلڪو بسڪيٽ ڪرمبل ڪريو. 70 ملي ميٽر پگھريل مکڻ ۾ وجھو ۽ ان کي بلينڊر ۾ ملايو. جيڪڏهن توهان وٽ بلينڊر نه آهي، هڪ رولنگ پن يا شيشي جي بوتل استعمال ڪريو ڪوڪيز کي مٽي ۾ ڪٽڻ لاء، انهن کي ڳري مکڻ جي پيالي ۾ گڏ ڪريو ۽ ملايو. نتيجو ماس کي هٽائڻ واري فارم جي تري تي رکو يا tartlets لاء فارم. مولڊ جي تري کي مکڻ سان چکيو (3/4 ڪينس في ڪيڪ). ٽافي تي ڪٽيل ڪيلي کي ترتيب ڏيو (اٽڪل 3، سائيز تي منحصر). هڪ ميڪر سان، 150 ml 36% ڪريم کي 2 چمچ پاؤڊر کنڊ سان گڏ ڪريو. ڪيلي مٿان وھپ ٿيل ڪريم ورهايو. ٿوري دير لاء فرج ۾ رکو. اسان ان کي چاکليٽ جي سجاڳي سان يا بغير خدمت ڪندا آهيون. ڌيان! Banoffee لت آهي. انهن کي کپن ۾ به ٺاهي سگھجن ٿا صرف ڪوڪيز کي ڪٽڻ ۽ انهن کي ٽوفي ۽ ڪيلي سان ملائي وائپڊ ڪريم سان گارنش ڪري.

بيڪنگ کان سواء جيلي ڪيڪ ڪيئن ٺاهيو؟ 

جيلي ڪيڪ شاندار ڏسڻ ۾ اچي ٿو، جيتوڻيڪ اهو ڪيڪ ناهي. اهو ڪافي آهي ته پيالي ۾ جيلي کي مختلف رنگن جي تہن ۾ وجھو (اسان انهن کي پيڪيج تي ڏنل هدايتن مطابق تيار ڪريون ٿا، پر اڌ جيترو پاڻي شامل ڪيو ويو آهي جيترو اهو نسخي ۾ لکيو ويو آهي) ۽ اڳئين ڀرڻ تائين انتظار ڪريو. سخت ڪري ٿو. پوء پيالو گرم پاڻيء ۾ وجھو ته جيئن جيلي ڪنڊن جي چوڌاري ڳري، ۽ هڪ اعتماد واري حرڪت سان هر شيء کي پليٽ ۾ منتقل ڪريو. اهڙي جيلي شيرين خوبصورت لڳندي آهي ۽ ٻارن کي پسند ڪندو آهي. اهو وائپڊ ڪريم سان خدمت ڪري سگهجي ٿو ۽ اهو ظاهر ڪري ٿو ته اهو هڪ مڪمل ڪيڪ آهي.

سڀ کان آسان ڪو-بڪ ٿڌو cheesecake - ترڪيب

مرکب:

• جيلي جا 4 پيڪ (گهڻا رنگ)
• 800 گرام وينلا پنير
• پاڻي جو 400 ملي

توھان پڻ ڪري سگھو ٿا ھڪڙو کلاسک ٿڌو جيلي پنيس ڪيڪ. چار الڳ برتن ۾، جيلي تيار ڪريو 4 رنگ، ٻيهر اڌ جيترو پاڻي شامل ڪريو جيئن نسخي ۾ ڏيکاريل آهي. اسان ان کي ٿڌو ڪيو. جيلي کي رنگين ڪعب ۾ ڪٽيو.

800 گرام وينلا پنير تيار ڪريو (يا هڪ بالٽ مان کنڊ پنير کي پائوڊر کنڊ سان گڏ توهان جي دل جي مواد سان ملائي). مان 400 ملي ليٽر پاڻي هڪ ساسپين ۾ اڇو، 2 روشن جيلي شامل ڪريو، پين کي گرميء تان هٽايو ۽ جيلين کي هلايو جيستائين جليٽين کي ڦهلائي ڇڏيو. ٿڌي ڪرڻ لاء هڪ پل لاء سيٽ ڪريو.

هن عرصي دوران، 24 سينٽي اسپرنگ فارم يا بيڪنگ ڊش کي بيڪنگ پيپر يا ڪلنگ فلم سان قطار ڪريو. ٿڌي جيلي سان پنير جي کنڊ کي گڏ ڪريو (جيلي ٿڌو هجڻ گهرجي). مولڊ ۾ ٿورڙو اڇو، جيلي شامل ڪريو، ان کي ٻيهر ماس سان ڀريو ۽ گھڻن رنگن جي جيلي ٻيهر شامل ڪريو. اسان اهو ڪندا آهيون جيستائين اسان سڀني اجزاء کي استعمال نه ڪندا آهيون. اسان ان کي فرج ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء رکون ٿا، ۽ ترجيح طور تي رات جو.

۽ توهان جا پسنديده ڪيڪ ڪيڪ پيٽنٽ ڇا آهن؟ مون کي تبصرن ۾ ڄاڻ ڏيو. توهان AvtoTachki Pasje تي وڌيڪ ترڪيبون ڳولي سگهو ٿا کاڌ خوراڪ سيڪشن ۾.

فوٽو متن ۾ - ذريعو: