گهر جي بيڪري جي ڪهڙي ضرورت آهي؟
ڪجهه ماڻهو مٺائي ۽ پڪل مال کي لذيذ پرور سان رد ڪندا آهن، جڏهن ته ٻيا تجسس سان ڏسندا آهن ۽ گهر ۾ پچائڻ جا امڪاني منصوبا ٺاهيندا آهن. جيڪڏهن توهان جو تعلق پوئين گروپ سان آهي - توهان خوبصورت ڪيڪ، ڪپ ڪيڪ ۽ ٻيا ڀريل عجائب ٺاهيندا آهيو، يا ڪنهن کي اهڙي طرح ڄاڻو ٿا - هڪ نظر وٺو هڪ شوقين پيسٽري شيف کي ڇا گهربل هجي.
/
1. مون کي ڪهڙي تندور چونڊڻ گهرجي؟
اهو بلڪل واضح لڳي ٿو ته گهر جي کنڊ کي تندور جي ضرورت آهي. جيڪڏهن توهان چاکليٽ ۽ پراڻن کي ترجيح ڏيو ٿا، اهو سامان غير ضروري لڳي سگھي ٿو. ڪنهن ٻئي صورت ۾، هڪ سٺو اسٽو ڪامياب تعاون جو بنياد آهي. مارڪيٽ تي ڪيترائي اوون آھن - توھان پڙھي سگھوٿا بھترين بابت ھن مضمون ۾.
جيڪڏهن هڪ ڪنفيڪشنري عاشق هڪ رينجر اپارٽمنٽ ۾ بغير تنور جي رهي ٿو، هو هڪ مني-اوون ۾ سيڙپڪاري ڪري سگهي ٿو - توهان واقعي ان ۾ عجيب ڪم ڪري سگهو ٿا ۽ اڃا به ڪاميابي سان هڪ کاڌ خوراڪ بلاگ هلائي سگهو ٿا.
مني اليڪٽرڪ اوون ڪيمري سي آر 111، 43 ايل، 2000 W
2. ڇا ھڪڙو کاڌو پروسيسر مفيد آھي؟
فوڊ پروسيسر هر ڪنهن جو خواب آهي جنهن ڪڏهن به نگيلا لاسن کي ڏٺو آهي، جنهن پنهنجي فطري فضل سان هڪ آني کي پيالي ۾ ڦاسائي، چاڪليٽ گرم ڪري ۽ گهريلو ديوي وانگر ڏسندي رهي. هر شيءِ بلڪل آسان لڳي رهي هئي ڇاڪاڻ ته فوڊ پروسيسر پس منظر ۾ هلي رهيو هو، هن جي پٺيءَ پٺيان ڪجهه ڪم ڪري رهيو هو. توهان کي ان کي پنهنجي هٿ ۾ رکڻ جي ضرورت ناهي، صرف مناسب رفتار مقرر ڪريو ۽ اسان وٽ ايندڙ شيء تيار ڪرڻ جو وقت آهي. روبوٽ پاڻ ئي خمير جو اٽو ڳنڍي ٿو، فوم يا وائپڊ ڪريم کي ڦاسائي ٿو، مکڻ ۽ کنڊ پيس ٿو. هن وقت دوران، اسان پنهنجي پسنديده ٽي وي سيريز ڏسي سگهون ٿا يا نوان اجزاء تيار ڪري سگهون ٿا. مارڪيٽ تي ڪيترائي روبوٽ آھن - ڪجھ سستا ۽ قابل اعتماد آھن، ٻيا مختلف رنگن ۾ ڪلاسيڪي آھن، جيڪي ڪيترائي نوان پيسٽري شيف جو خواب آھن. مان ڪيترن ئي ڇوڪرين کي ڄاڻان ٿو، جن ڪاليج ۾ هڪ مهيني 100 زلوٽس گذاريا آهن ته جيئن ٻن سالن کان پوء اهي پنهنجي خوابن جو رت سان ڳاڙهو روبوٽ خريد ڪري سگهن. توهان روبوٽس بابت وڌيڪ پڙهي سگهو ٿا، انهن جي پيٽرولن ۽ ڇا ڏسڻ لاءِ جڏهن پوئين متن ۾ خريد ڪيو وڃي.
فوڊ پروسيسر KITCHENAID Artisan 5KSM125EER ڳاڙهو
3. مان ڪھڙي باورچی خانه جي ٿانو کي چونڊڻ گھرجي؟
جڏهن توهان زمين تي واپس اچو ۽ ننڍن شين تي ڌيان ڏيو، توهان کي بلڪل ضروري شيء سان شروع ڪرڻ گهرجي - هڪ پيالو. باورچی خانه جو پيالو ايترو سادو لڳي ٿو ته توهان کي ان تي گهڻو وقت خرچ نه ڪرڻ گهرجي. توهان يقين ڪري سگهو ٿا ته هر پيالو ساڳيو هوندو آهي جيستائين ان جي سڀني مواد کي فرش تي نه وجهي، ڇاڪاڻ ته اهو ڪافي هو ته ان تي هلڪو ڇڪيو وڃي. اهڙيون حسرتون پيالي جي مواد جي ڪري پيدا ٿينديون آهن، جيڪي مولڊ ۾ وجهڻ بدران پيالو جي ڀتين تي برابر پکڙجي وينديون آهن. مان گهٽ ۾ گهٽ 20 سالن تائين پيالن تي تحقيق ڪري رهيو آهيان. ان وقت، مون مختلف قطرن جي فينسي دھاتي پيالو کي ٻيهر تيار ڪيو - اڄ تائين مون وٽ صرف ننڍڙو ننڍڙو بچيو آهي، جيڪو آئون پاڻي جي غسل ۾ چاکليٽ کي ڦهلائڻ لاء استعمال ڪريان ٿو. اڄ، مون کي معلوم ٿئي ٿو ته بهترين پيالو تمام هلڪو نه آهي، تنهنڪري اهي آسانيء سان مٿي نه ٿا ڪن، اهي هڪ ٻئي جي اندر اندر رکي سگهجن ٿا، انهن ۾ هڪ غير پرچي هيٺان ۽ هڪ اسپائوٽ آهي جيڪو توهان کي آسانيء سان انهن جي مواد کي ٺهيل ۾ وجهي سگهي ٿو. . . رنگ هميشه مون لاءِ هڪ غير اهم شيءِ وانگر لڳي رهيو هو، پر جڏهن مون ڏٺو ته پيسٽل پياز ڪائونٽر ٽاپ تي رکيل آهن، 180 ڪلاڪن جي واڌاري ۾ 2 کپ ڪيڪ لاءِ تيار آهن، مون محسوس ڪيو ته جمالياتي اثر وڏن ڪالن لاءِ اهم ٿي سگهي ٿو.
Nest 9 پيالو جو سيٽ ۽ ماپڻ کپ Opal JOSEPH JOSEPH، 32x27x14,5 سينٽي ميٽر
4. پوئتي ۽ پيسٽري آستين
مون لفظ ”ٽائلڪا“ ٻڌو نسبتاً تازو. مون کي وقت بوقت ڪريم سان ڪپ ڪيڪ ٺاهڻ پسند ڪيو، مون پلاسٽڪ ڪريم جو سامان استعمال ڪيو ۽ محسوس ڪيو ته سڀ ڪجهه ائين آهي جيئن ٿيڻ گهرجي. پوءِ مان ولٽن جي ٺاهيل هڪ پيسٽري جي دڪان تي ويس ۽ محسوس ڪيم ته اها ٽپ جيڪا ڪريم کي ان جي شڪل ڏئي ٿي صرف هڪ بٽ آهي، ۽ پيسٽري آستين، جيڪا مون کي ڪريم کي ڪنٽرول ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، پلاسٽڪ جي ٽيوب کان بي مثال بهتر آهي. مارڪيٽ تي بٽ جا ڪيترائي قسم آهن. ٺاهيندڙ بنيادي سيٽ پڻ پيش ڪن ٿا جيڪي هميشه هڪ وڏو اسٽار (سڀ کان وڌيڪ مشهور) آهن، ننڍا ٽيوب، ننڍا تارا، ۽ ڪڏهن ڪڏهن صرف هڪ گھاس اثر (يا ڪوڪي مونسٹر وار). آستين ۽ بٽ صرف انهن لاء مفيد آهن جيڪي ڪريم سان پڪل مال پسند ڪن ٿا. احتياط سان سوچيو ته توهان انهن کي ڪيئن استعمال ڪندا ۽ صرف اهو خريد ڪندا جيڪو توهان کي گهربل آهي.
TALA سامان سان پيسٽري بيگ، 10 پي سي.
5. ماپڻ کپ ۽ باورچی خانه اسڪيل
جيڪڏهن هڪ سڪل باورچی خانه تمام گهڻو معاف ڪري سگهي ٿو ۽ بلڪل درستي جي ضرورت ناهي، پوء هڪ ڪنفڪشنري هڪ ننڍڙي ليبارٽري آهي جنهن ۾ اٽو، کنڊ ۽ بيڪنگ پائوڊر جو هر گرام ضروري آهي. ڪجهه ماڻهو شيشي ۽ چمچن سان اجزاء کي ماپڻ ۾ عظيم آهن. اهو قدمن جو هڪ سيٽ هجڻ جي قابل آهي، خاص طور تي ڇاڪاڻ ته ڪيترائي آمريڪي ضابطا انهن تي ٻڌل آهن. بهرحال، ڪابه شيء وزن کي تبديل نه ڪري سگهي ٿي - ڪڏهن ڪڏهن اٽو وڌو ويندو آهي، ڪڏهن گهٽ، ڪڏهن ڪڏهن کنڊ ٿلهي، ڪڏهن ڪڏهن ٿلهي. وزن توهان کي هر شيء تي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪندي. ان جي مهرباني، اسان پڻ گهربل اثر حاصل ڪنداسين - جليٽين جو مقدار چمڪندڙ چمڪ ۾ شامل ڪيو ويو آهي وڏي اهميت وارو آهي ۽ هر اضافي گرام نازڪ فليش ڊرائيو سخت جيلي ۾ تبديل ٿي ويندي.
باورچی خانه اسڪيل SATURN ST-KS7817
6. اسپاتولا، sieves، strainers، ڪيڪ چاقو
هڪ اسٽرينر انهن مان هڪ آهي باورچی خانه جي گيجٽ جيڪي ڪنهن شيءِ سان مٽائي سگهجن ٿيون جهڙوڪ اسٽرينر. sifter، جيئن نالو مشورو ڏئي ٿو، اٽي کي ڇڪيندو آهي ته جيئن اهو هڪجهڙائي سان هوا ٿي وڃي. اٽي جي بادل کي پيالي ۾ گرڻ لاءِ پنهنجو هٿ ڪجهه ڀيرا منتقل ڪرڻ ڪافي آهي. گهر جي ڪنفيڪشنري ۾ اسٽرينر جي ضرورت هوندي آهي نه رڳو اٽي کي ڇڪڻ لاءِ، پر کنڊ ۽ ڪوڪو سان گڏ ڇڻڻ لاءِ به. هڪ اسٽرينر هر باورچی خانه ۾ ڪم ۾ اچي ٿو، ۽ توهان کي ڪنهن به فينسي شين ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ڪيڪ اسپاتولس ۽ چاقو انهن لاءِ گيجٽ آهن جن لاءِ ”ننگ ڪيڪ“ يا ”بليڪ فاريسٽ ڪيڪ“ آواز چاچي جي سالگره جي ڪيڪ جي نالن وانگر نه، پر چيلينجز وانگر. بليڊن جي مٿاڇري وسيع هوندي آهي، جيڪا ڪريم کي ڪيڪ جي چوڌاري ۽ ان جي چوڌاري ڦهلائڻ آسان بڻائي ٿي.
ZELLER ڪيڪ اسپاتولا، ڪاٺ جو ٿلهو، سلڪون سر، ڳاڙهو
7. بهترين بيڪنگ ڪتاب ڪهڙا آهن؟
پبلشنگ مارڪيٽ اسان کي هر طرف کان خراب ڪري ٿي. شيلف تي اسان ڪيڪ ۽ ميڪارون بابت ڪتاب ڳولي سگهون ٿا، جيڪي گلوٽين جي عدم برداشت ۽ ڊائيٽر سان ماڻهن لاء وقف آهن. اتي ڪيترائي سخت ٽيڪنيڪل ڪتاب آھن جيڪي توھان کي سکڻ ۾ مدد ڏين ٿا ته ڪھڙي ريت ڪريم، گونڌڻ وارو آٽو وغيره. اھڙي ڪتاب، جيتوڻيڪ، Cordon Bleu جي پوزيشن آھي، ھڪڙي فرانسيسي اسڪول آف پيسٽري آرٽ، جنھن ۾ اسان فني صلاحون ۽ تصويرون ڳولي سگھون ٿا. - ڪارڊن بليو پيسٽري اسڪول.
بيڪنگ تيار ڪرڻ جا ڪيترائي ٽيڪنيڪل پهلو ۽ وضاحتون اڪثر ڪري ليکڪن طرفان هلائيندڙ بلاگز ۽ يوٽيوب چينلز تي ملي سگهن ٿيون. انٽرنيٽ جي مٺي پاسي جو اڻڄاتل اسٽار Dorota Świętkowska آهي، بلاگ موجي وائيپيڪي جي ليکڪ، جنهن مختلف موقعن تي بيڪنگ بابت ڪيترائي ڪتاب شايع ڪيا آهن. ان جو ويگن هم منصب Vegan Nerd آهي، جيڪو کير يا انڊن کان سواءِ مٺي جي حوصلا افزائي ڪري ٿو. بيڪري ڇوڪريون ٽيليويزن ۽ يوٽيوب تي وڏي حڪمراني ڪن ٿيون.
